一
　　 一九八六年九月，我依依不舍地告別了家鄉(xiāng)，告別了親人，也告別了我一直工作并熱愛了十五年的工作崗位，隨軍調(diào)動(dòng)來(lái)到了愛人所在部隊(duì)的駐地天津。我們夫妻二人長(zhǎng)達(dá)八年的兩地生活終于結(jié)束了，而我也成為了一名住在軍營(yíng)里的隨軍軍嫂。
　　 軍營(yíng)里的新家，被安排在軍營(yíng)大院里的兩間半平房里。這個(gè)大院很大，幾十排平房排列整齊，錯(cuò)落有致，每排有十戶左右人家。
　　 我把新家里里外外收拾干凈，愛人從公家那兒借來(lái)一大一小兩張床、三張桌子、幾把椅子、一個(gè)鐵爐子，再置辦些鍋碗瓢盆之類的生活用品，還有一個(gè)放棉被和衣服的大木箱，一個(gè)小家就安頓下來(lái)了。即使用當(dāng)年的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，這新家也是簡(jiǎn)潔中帶著寒酸的，但想到一家三口從此之后就能朝夕相處，再也不用兩頭跑，我心里還是很溫馨很開心。有句話說(shuō)得好，一家人在哪，哪兒就是家。
　　 家門前有一小塊空地，空地前面有一條小小的水泥路。平日里左鄰右舍都沿著這條水泥路進(jìn)出各自的家門。水泥路前面是一排用木樁和粗鐵絲串起來(lái)的晾衣架。再靠前就是一塊菜地，菜地緊挨著院墻。
　　 那時(shí)的新家沒(méi)有自來(lái)水和廁所，也沒(méi)有暖氣。前后左右十幾戶人家用的都是同一個(gè)公共水房和廁所，水房和廁所衛(wèi)生都是每家輪流打掃。當(dāng)時(shí)就這個(gè)條件，不過(guò)好處是讓我很快認(rèn)識(shí)了同住一個(gè)大院的其他軍嫂們。
　　 自己挑家過(guò)日子了，才知道當(dāng)一個(gè)合格的主婦也不簡(jiǎn)單，每天一睜眼就面臨柴、米、油、鹽、醬、醋、茶這些瑣事，首先遇到的問(wèn)題就是吃。
　　 當(dāng)時(shí)，天津地區(qū)糧食配給與我老家不同，這里每人細(xì)糧只有六斤大米和六斤面粉，粗糧是老玉米粉。我們一家三口都是南方人，習(xí)慣吃大米，我又不會(huì)做面食。如此一來(lái)，就出現(xiàn)了大米不夠吃的情況。為了盡快適應(yīng)新的環(huán)境，也為了做一個(gè)合格的軍嫂，我就向大院里的鄰居嫂子們學(xué)做面食。
　　 鄰居景大姐就是一個(gè)熱心腸的人。剛搬進(jìn)新家時(shí)，景大姐就主動(dòng)過(guò)來(lái)幫忙。她對(duì)我說(shuō)：“小鄧，有事需要幫忙就和我說(shuō)一聲啊，有時(shí)間來(lái)家里坐坐啊?！彼自捳f(shuō)良言一句三冬暖，景大姐的話這讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，初來(lái)乍到的我倍感溫暖。我做面食的手藝都是她教給我的。許多年過(guò)去了，依然記得第一次跟她學(xué)包餃子時(shí)的情景。
　　 “小鄧，包餃子的面要和得軟一點(diǎn)，如果是做手搟面就要和硬一點(diǎn)。搟餃子皮時(shí)中間厚，邊上薄，這樣不容易漏餡?！?br />　　 景大姐教得耐心細(xì)致，我在一邊學(xué)得刻苦認(rèn)真。
　　 “包什么餡好吃呢？”這是初學(xué)乍練的我提出的問(wèn)題，現(xiàn)在回想起來(lái)，連我自己都忍俊不禁。景大姐卻不會(huì)笑話我，聽我這樣問(wèn)，她立馬回答：“就包肉和芹菜餡吧?！?br />　　 包餃子時(shí)捏花邊是關(guān)鍵活，既要捏緊確保煮時(shí)不容易開，又要捏得好看。
　　 景大姐邊做示范邊講：“先把餡放在餃子皮中間，然后合攏對(duì)齊，再捏住中間先把右邊用手指擠成花邊，再用手指把左邊也擠成花邊，就可以了。”
　　 景大姐包好的餃子就像一個(gè)個(gè)藝術(shù)品，我開始包的幾個(gè)因?yàn)椴坏靡I(lǐng)所以一個(gè)個(gè)丑得像歪瓜裂棗。包了幾個(gè)后有了經(jīng)驗(yàn)，也逐漸像模像樣了。景大姐直夸我悟性好，心靈手巧，她的話讓我高興極了。
　　 在景大姐和其他嫂子們的指導(dǎo)幫助下，我很快學(xué)會(huì)了發(fā)面、搟皮、配餡。學(xué)會(huì)了做饅頭、包子、餃子、烙合子和千層餅，也學(xué)會(huì)了手搟面條，還學(xué)會(huì)了做老玉米面窩窩頭，吃的問(wèn)題基本上解決了。
　　
　　 二
　　 北方的冬天，因?yàn)樘鞖馓?，霜降前就得收割完地里蔬菜，而且還要盡快將蔬菜儲(chǔ)存起來(lái)過(guò)冬期間食用。而南方的冬天，因天氣暖和些，蔬菜在地里是現(xiàn)收現(xiàn)買的。所以我這個(gè)南方人并不懂得怎樣儲(chǔ)存過(guò)冬的蔬菜，于是就跟大院里的鄰居們學(xué)，看鄰居們是怎樣挖菜窖的，一邊好奇一邊細(xì)心領(lǐng)會(huì)。也打算在那塊菜地里挖一個(gè)菜窖，儲(chǔ)存白菜、羅卜和水果。
　　 我和愛人利用周日休息時(shí)間就干起來(lái)。我們先在菜地里選一個(gè)有太陽(yáng)照射的地方，用鐵鍬挖一個(gè)長(zhǎng)方形的深坑，然后在深坑上面鋪上木板，蓋上稻草和土，留一個(gè)口子進(jìn)出，再在地上鋪上一層稻草。不到半天時(shí)間，菜窖就挖好了。鄰居景大姐倆口子來(lái)觀看，直夸我們挖的又快又好?？粗@辛勤勞動(dòng)得來(lái)的成果，喜悅油然而生。于是，我們把蔬菜和水果放進(jìn)去收藏，再把地窖口用木板封好。
　　 來(lái)到軍營(yíng)大院的第一個(gè)冬天，印象頗深。雖然我隨軍之前也多次來(lái)部隊(duì)探親，但那都是在夏天。而且每次短短的十二天假期，來(lái)去匆匆?？涩F(xiàn)在不一樣了，我是要在這大院里生活很久的。
　　 原以為北方的冬天也就比老家那冷一點(diǎn)罷了，親身體驗(yàn)過(guò)后才知道，這兒的冬天豈止冷一點(diǎn)啊。零下十幾度左右的低溫嚴(yán)寒，雪落到地上就馬上結(jié)成冰殼子，讓我真正領(lǐng)略到了北方寒風(fēng)刺骨的滋味。
　　 屋里沒(méi)有暖氣，取暖做飯就只靠一個(gè)鐵爐子。而臥室里鐵爐子也沒(méi)有，木制的玻璃窗因?yàn)榉忾]不嚴(yán)有縫隙，每到夜里呼嘯的北風(fēng)從這些縫隙里鉆進(jìn)屋里，都能感覺(jué)到寒氣逼人。好在我早有準(zhǔn)備，在老家特意定制了一床大厚棉被帶到軍營(yíng)。一家人只好躲進(jìn)被窩里，被窩里是暖和的，可露在外面的臉卻是冰涼的。我們臥室的床鋪正好在窗戶下面，晚上睡覺(jué)時(shí)感覺(jué)到額頭格外的冷，第二天趕緊采取措施，在窗戶外釘上兩層厚厚的白塑料布，才暖和一些。
　　 在軍營(yíng)里沒(méi)有蔬菜買，需要到十幾里外的縣城才有，很不方便。所以大院里，家家戶戶都種蔬菜。為了節(jié)省買菜的時(shí)間而不耽誤工作，也為了方便生活。第二年春天，我也學(xué)大院里軍嫂們的經(jīng)驗(yàn)，開始在那塊菜地里學(xué)著種蔬菜。
　　 先將土翻新，土塊拍松散。然后開行、打壟，在每行的菜地里按間隔均勻地挖一個(gè)小坑，再在小坑中澆上水，將一些種子撒在坑里，再蓋上薄薄的土。菜地周圍，用撿來(lái)的石塊或磚頭圈起，小菜園總算有了模樣。
　　 在春風(fēng)的吹拂下，在陽(yáng)光的照耀下，泥土中的種子開始萌芽，沖破泥土，努力生長(zhǎng)。小白菜、上海青、菠菜、茄子、辣椒、羅卜……這片綠盈盈的菜地，為大院里增添了不少生機(jī)。
　　 那時(shí)候，吃肉也是憑本憑票定量供應(yīng)。為了豐富自家的餐桌菜籃子，我和大院里的嫂子們?cè)谠簤吷闲麓罱穗u舍，準(zhǔn)備養(yǎng)雞。我們一起去雞場(chǎng)買小雞喂養(yǎng)，小公雞五角錢一只，大約半斤，雞場(chǎng)小母雞一般不賣，主人養(yǎng)著下蛋賣錢的。可是每次買回來(lái)幾十只小公雞里，總有小母雞在內(nèi)。我們按養(yǎng)雞專業(yè)戶的方法喂雞，按比例買來(lái)魚粉、骨粉和玉米粉，攪拌均勻，裝在大壇子里備用，喂時(shí)又添加些菜葉和浮萍。在我的精心喂養(yǎng)下，小雞慢慢長(zhǎng)大，公雞用來(lái)改善伙食，有時(shí)也會(huì)請(qǐng)戰(zhàn)友們共享勞動(dòng)成果。
　　 而母雞下蛋有時(shí)吃不完時(shí)，就自己學(xué)著腌制咸雞蛋和松花蛋。我們找來(lái)一些細(xì)膩的黃土，用水和成糊狀，然后把雞蛋整個(gè)滾上黃泥，再在雞蛋的一頭沾上粗鹽，就可以放到壇子里，咸雞蛋就做好了。腌制一個(gè)月左右就可以吃了。而且每次制作都很成功，這給我們的生活帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
　　 我從小在縣城長(zhǎng)大，沒(méi)有種過(guò)菜喂過(guò)雞，不過(guò)，大院里的嫂子們當(dāng)中有的是種菜養(yǎng)雞的能人，跟她們學(xué)就是了。
　　 愛人工作忙，有時(shí)要去外地學(xué)習(xí)，有時(shí)要去接兵，有時(shí)周日也要參與部隊(duì)訓(xùn)練，所以家中的事必須自己獨(dú)立能承擔(dān)。我即要上班還要管孩子的學(xué)習(xí)與生活，還要管菜地和喂雞，很辛苦，但看到大院的嫂子們?yōu)榱酥С终煞騻兊墓ぷ?，都那么能干，在這個(gè)氛圍里，我也不甘落后，學(xué)到了不少生活技能。
　　 后來(lái)，我們和鄰居們?cè)诠麍@里買了一顆葡萄樹苗，種在屋前的土坪里，又搭了一個(gè)高高的葡萄架。眼看著葡萄樹茁壯成長(zhǎng)，漸漸地爬滿架子，那感覺(jué)就是付出的所有辛勤和汗水都值了。
　　 夏夜，我們一家和鄰里們坐在枝繁葉茂的葡萄架下，男人們喝茶下棋打牌，女人們邊看星空邊聊天，孩子則嘻嘻哈哈地繞著葡萄架嬉鬧，那情景至今還時(shí)常浮現(xiàn)在我的腦海中。那美好的時(shí)光，一直是我內(nèi)心深處最溫暖的收藏。
　　
　　 三
　　 過(guò)了幾年，我家換到另一處平房里，房子大了許多，家里也有了自來(lái)水、衛(wèi)生間和暖氣。院門口是一個(gè)大大的月亮門，院子里只住著幾戶人家。菜地也比原來(lái)大一些。
　　 我們準(zhǔn)備增加蔬菜的品種，豐富生活。我們從湖南老家特意帶來(lái)新的菜種子，那是天津沒(méi)有的。如菜豌豆，刀把豆，長(zhǎng)茄子等等，特別是薄皮的尖辣椒種，那是最受歡迎的。因本地只有甜椒，燈籠椒，一點(diǎn)不辣，而我們喜歡吃有辣味的辣椒。
　　 立春前，我早早的準(zhǔn)備育辣椒苗。先把一小塊地翻新，澆上水，然后均勻地撒下辣椒種，蓋上薄薄的土，再把鐵絲彎成半圓，插在育苗地里的兩邊，隨后蓋上塑料布，塑料布的邊上壓好磚塊，防止刮風(fēng)時(shí)吹起，保護(hù)種子在溫暖的地里成長(zhǎng)。當(dāng)春天到來(lái)時(shí)，辣椒苗已長(zhǎng)好，水靈靈的好可愛，可以移栽了。
　　 這時(shí)候，大院里的那些愛吃辣椒的軍嫂們會(huì)聞迅趕來(lái)，到我們家來(lái)移栽辣椒苗，因這是本地市場(chǎng)上買不到的。我們每年的辣椒苗育得多，就是為了與大家共享。看到大家拿到秧苗的高興勁，我也很開心。
　　 當(dāng)收獲的季節(jié)到來(lái)時(shí)，黃瓜架上的黃瓜頂花帶刺，鮮嫩青翠，摘下一根嘗嘗，滿口脆甜清香，真是讓人心醉。大西紅柿、小西紅柿、長(zhǎng)茄子、四季豆、長(zhǎng)豆角、菜豌豆，刀把豆、香菜、韭菜、苦瓜、絲瓜……品種繁多，樣樣俱全。原來(lái)不會(huì)種菜的我，看著自己的勞動(dòng)成果，用欣喜若狂這四個(gè)字來(lái)形容一點(diǎn)也不過(guò)份。
　　 有時(shí)種的西紅柿收獲多吃不完，就送些給大院的鄰居們。另外也學(xué)著做西紅柿醬，收藏到冬天吃。
　　 做醬前，得去醫(yī)院里找人要些打完點(diǎn)滴的玻璃鹽水瓶子，洗凈待用，然后把西紅柿洗凈切成小長(zhǎng)塊，塞進(jìn)鹽水瓶里，瓶子塞滿后，放在大鍋里立著煮，瓶蓋也一起煮，開鍋后煮二十分左右就可以，再把蓋子封好，放到陰涼處收藏。待冬天吃時(shí)味道和新鮮西紅柿沒(méi)有太大的差別，這在當(dāng)時(shí)北方冬天缺蔬菜的季節(jié)，是一個(gè)很好的補(bǔ)充。
　　 有時(shí)小菜收獲的比鄰居的早，就會(huì)摘一小把讓各家嘗嘗鮮。鄰居們也會(huì)送些餃子包子給我們，讓我們嘗嘗北方的特色廚藝。夏天周末里的休閑時(shí)光，有時(shí)愛人會(huì)和大院里的戰(zhàn)友們下下琪，打打撲克。我則和鄰里軍嫂們?cè)谝黄鹧芯棵碌幕ㄐ?，邊織毛衣邊聊天。大院里的時(shí)光很溫暖和諧，不僅是因?yàn)槲覀円患胰趫F(tuán)圓著，更因?yàn)檫@大院的鄰居，雖然都來(lái)自五湖四海，但不是親人勝似親人。
　　 如今，我依然常常想起曾經(jīng)生活過(guò)的軍營(yíng)大院，特別是在今年因疫情宅家的那段日子里，我又重溫了當(dāng)年學(xué)的包餃子做包子的廚藝。當(dāng)我把圖片發(fā)到朋友圈，朋友們大贊和分享我的廚藝時(shí)，在軍營(yíng)大院里與嫂子們學(xué)廚藝的情景好像又在眼前，難已忘懷。
　　 二十年的軍營(yíng)大院的生活時(shí)光，是那么的清寧溫馨，是那么的和諧美好，讓我至今還在深深地眷戀著。