【八一】早陽鎮(zhèn)的日子火辣辣地過(散文)
東出安康向北,早陽鎮(zhèn)的村村戶戶,依山而零星地點綴在秦嶺山脈的溝溝洼洼。一兩戶依山聳立,四五戶成排而居,偶爾遠處山頂上還住著一戶人家。無論高低還是遠近,那白色的兩三層水泥結(jié)構(gòu)樓房,彰顯著時代的變遷,與已經(jīng)不多見的石屋房,形成了鮮明比照。
秋日的秦巴山,正是“一年好景君須記,最是橙黃橘綠時”的好季節(jié)。五彩的葉子,有的掛在枝枝蔓蔓的樹冠,有的飄飛在半山腰的枝頭。那種光色,洋溢著風鈴般的悅動;那種輕盈,舞動著飄逸的靈性。我的心,有種展翅飛翔要去歌唱的激動。穿行在早陽鎮(zhèn)的風景里,山里的楓葉是紅的,樹上的柿子是紅的,地里的紅薯是紅的,一棵棵辣椒是紅的……秋的紅,布滿了我的雙眼。這種紅彤彤的秋天,有種辣翻天的濃烈,讓我感受到這里的人們火一樣的生活美感。
早陽鎮(zhèn),因其“日出即照”,莊稼較其他地方早熟而得其名“早陽”。而如今,早陽鎮(zhèn)在安康市漢濱區(qū),成為脫貧攻堅,精準扶貧,早先于其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)摘掉窮帽子的先進鎮(zhèn)。早晨的陽光,照耀在早陽鎮(zhèn)村村戶戶的致富路上,點亮了人們跟黨走、奔小康的明燈。這個22個行政村,363個村民小組,30749多人的早陽鎮(zhèn),因地制宜,通過“黨支部+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,以“高山興煙芋,淺山興果蔬,科學環(huán)保興畜禽,一村一品有特色”的發(fā)展理念,帶領全鎮(zhèn)人民建設“烤煙大鎮(zhèn),魔芋重鎮(zhèn),畜牧強鎮(zhèn),林果示范鎮(zhèn),高山蔬菜發(fā)展引領鎮(zhèn)”的富裕示范鎮(zhèn),百姓安居樂業(yè),產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得驕人成績。
一
行走在早陽鎮(zhèn)山村的秋日里,有金色烤煙的馨香。我清楚,這是全鎮(zhèn)4500畝烤煙味覺的釋放。這些煙香,來自早陽鎮(zhèn)的14個烤煙專業(yè)村,從高躍、高舉、兩河、大溝河、左灣、高山、石門、包河等8個百畝連片村、5畝以上貧困戶種植的烤煙田野上飄零而至。是春天“卻喜庾郎貧到骨,韭畦時一摘煙苗”的煙苗清香,是夏天碧日連天翻滾翠綠煙葉的辣香,亦或是秋天架在座座烤房里金光燦燦煙草的甜香。
我聞到這種烤煙的香氣是多重立體的組合氣息,并帶有鄉(xiāng)村山山嶺嶺濃郁的地域芬馥之氣。那味兒讓我感覺如喝了一種煙釀的美酒,我陶醉在烤煙烘焙的濃霧里,骨子里從上到下充溢著興奮。
看到煙草,不能不想到它的淵源。我國的煙草從16世紀中葉傳入中國,距今已有四百多年歷史。初出呂宋,明季始入,因為是外來之物,傳入我國當初的名字有:淡巴菰、相思草、煙酒、金絲煙、仁草等多種叫法。又因為各地水土特性,《煙草譜》里還記下了我國各地煙草的諸多種類:衡煙出湖南,青煙出山西,蒲城煙出陜西,濟寧煙出山東,油絲煙出北京,蘭花煙出云南……等等,煙草在我國廣褒大地普遍栽培。自古與茶、酒一樣,在人們?nèi)粘5纳鐣钪械匚皇种匾!拔鼰熤?,防于城市,而已沿及鄉(xiāng)村;始于男子,既而漸流閨閣?!蔽娜艘鞒?,便增添了煙草這一新鮮主題,眾多文人墨客為之吟誦,注入了豐富多樣的文學色彩。在《煙草譜》里,多卷記有非常多的名詩佳詞。諸如,蔡春雷的“一種閑愁消未得,酒闌夢醒最相思?!标愒埖摹傲枷思拍?,藉爾助高談?!钡鹊?,都表達了對煙草的強烈喜愛。
因為大眾的喜愛,也就有了經(jīng)濟市場。早陽鎮(zhèn)的家家戶戶都種上了8畝以上的烤煙,如今成為安康市漢濱區(qū)烤煙第一大鎮(zhèn),在“合作社+貧困戶”“產(chǎn)業(yè)大戶+貧困戶”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式帶動下,打造烤煙專業(yè)村14個,使616個貧困戶2010多人通過發(fā)展烤煙實現(xiàn)增收脫了貧。就是這個秋日,我在高躍村八組見到了種植烤煙大戶54歲的陳明云。他家有4口人,孩子進城打工了,他與老伴在家種上了60畝烤煙,年收入27萬多元。他抽著自家的烤煙,悠然地笑著對我說:“我在家種植烤煙不比孩子們進城打工掙得少,不離鄉(xiāng)土還能照顧老人,我們村像我這樣收入的家庭還有很多。”我看到,他黝黑的臉上放著光彩,洋溢著豐收的喜悅。透過他嘴里吐出的團團飄逸煙霧,我似看到了他春初下種,夏時鋤耕,秋收採之的情景。那青翠可愛的煙葉花,淡白色、微紅色,像海棠花一樣開滿煙地,如箸頭,四瓣合抱,非常艷麗,微有辛烈氣,在山坡上展一道風景。那煙的趣味,一定是辛辣而狂喜的幸福滋味。今年早陽全鎮(zhèn)種植烤煙4510畝,總收購414164.70公斤,總金額達到11904636.58元,經(jīng)濟上實現(xiàn)了大幅增長。
二
“事預則立,事‘芋’則麗?!鼻锾欤艺驹谠珀栨?zhèn)5000多畝收獲過的魔芋地里,透過紅、黃、綠等多色山體,腦海里盡是餐桌上流涎三尺的魔芋大餐香味。這種被人們廣泛贊美的時尚養(yǎng)生植物,就產(chǎn)自于我腳下的這片土地。魔芋通??勺龀赡в蠖垢?、魔芋粉絲、魔芋面條、雪糕、果凍等。與其他蔬菜食材配搭,可做成美味的辣白菜絲炒魔芋、魔芋燒鴨、魔芋燒魚排、啤酒魔芋豆腐燉雞……我在網(wǎng)上查到有關魔芋的菜譜不下五六十種。在早陽鎮(zhèn)山里源生態(tài)牧業(yè)農(nóng)場采風時,我有幸吃到了地地道道的椒拌魔芋絲、涼拌魔芋豆腐等菜肴。
這是一種喜歡性情溫暖濕潤、土質(zhì)疏松、排水良好、土層深厚、肥力較高、土壤通氣性好、對光照要求為半陰性的經(jīng)濟植物。早陽鎮(zhèn)“八山一水一分田”的典型秦巴山區(qū)地形地貌,山山相連,溝溝通途的天然遮蔽采光,加之與其他農(nóng)作物搭配套種,魔芋的萌蔽高度超過了二分之一,正是魔芋的理想生長地。我能想到,每年三月末,早陽鎮(zhèn)的山坡上、溝壑邊的田地里,人們歡歡喜喜熱火朝天種植魔芋的沸騰場面。
早陽鎮(zhèn)的人們,正是瞄準了魔芋作物高產(chǎn)量的特點。其每畝產(chǎn)量可高達5000斤,如每斤按5元錢計算,即每畝25000元。再減去每畝約4000元的成本,即每畝魔芋的純利潤為21000元。以早陽鎮(zhèn)約5000多畝地種植面積,百姓們的年收入將可達1.05億元。種植魔芋不僅成本低,利潤高,對于山區(qū)比較貧困的老百姓來說,是山區(qū)農(nóng)民的致富寶。我由衷感嘆,早陽鎮(zhèn)領航者的英明決策。
在包河村,我見到了村民彭祖新,他今年種植了20畝魔芋,純利潤收入達到了19萬元。他說:“你在秋天來我們這里,看到的都是豐收的成果,但剛開始鎮(zhèn)里讓大家種的時候,很多人和我一樣還有很多顧慮,沒有魔芋種苗,沒有技術肥料,好在鎮(zhèn)里采取了農(nóng)戶加企業(yè)共贏的模式,不但苗、技術和肥料企業(yè)給送到家,收獲的魔芋還高價回收,讓我們老百姓吃了定心丸。收入是我往年種大豆玉米的好幾倍,現(xiàn)在不讓種我還不情愿呢!”說完,他嘿嘿地憨笑起來,那種洋溢在臉上的優(yōu)越感,讓我體會到一個農(nóng)民,紅紅火火日子帶給他的精神爽朗,感受到早陽鎮(zhèn)不一樣的百姓生活。早陽鎮(zhèn)通過魔芋的開發(fā)種植,打造出了6個魔芋專業(yè)村,建成了2個魔芋種植市級示范園區(qū),讓鎮(zhèn)里160個貧困戶504人受益,促進了產(chǎn)業(yè)的增收。
早陽鎮(zhèn)除了把魔芋作為產(chǎn)業(yè)支柱之一,還結(jié)合秦嶺高山特點,開發(fā)了高山生態(tài)蔬菜,所種植的番茄、南瓜、豇豆等蔬菜,比城市周邊地區(qū)的蔬菜采收期要晚20~30天,他們正好利用了蔬菜淡季上市時間的空白,加上高山地區(qū)環(huán)境無污染,平均氣溫低,晝夜溫差大,蔬菜口感好,營養(yǎng)價值高,進入市場后就贏得了消費者的青睞,供不應求。我深深感受到,在脫貧致富的道路上,早陽鎮(zhèn)的人們披著晨曦中的第一縷陽光,早早地奔跑在了世紀大道的最前列。
三
在綿延曲折的山路上,我遠遠地看到山坡上,有團團白色物體蠕動,仔細端詳原來是一群群山羊,白生生地,在秋日五彩的群山里顯得明亮可愛,似有“回瞻下山路,但見牛羊群。”的景觀。不一會,循著山路到了羊群跟前,一只只肥壯的白羊,頭上長著兩只彎曲的犄角,尖尖地呈深褐色,有的正在歡快地吃草,有的正在追逐嬉鬧,那蹦跳起來的蹄子,在草叢里時隱時現(xiàn),呈現(xiàn)出“日暖風祥和”的模樣。隨行的早陽鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦主任胡高寶介紹說,這是他們的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一陜南白山羊。
陜南白山羊分布于漢江兩岸的安康等地,天然的山地草、山地灌木及山地稀樹等草叢,成為陜南白山羊的富足草場。早陽鎮(zhèn)把陜南白山羊作為當?shù)氐闹饕a(chǎn)業(yè),既切合當?shù)貙嶋H,又適中天時地利,不失為一種高明的致富選擇。近年來,他們通過“支部+公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,使陜南羊養(yǎng)殖呈現(xiàn)出了規(guī)?;a(chǎn)。全鎮(zhèn)育有山羊共計29500只,其中出欄有17600只,出欄率占比60%。經(jīng)濟價值方面,如按均值1200元/只核算,全鎮(zhèn)山羊收益將達到2112萬。
在早陽鎮(zhèn)寨埡村山里源合作社,我見到了年輕有為的養(yǎng)殖場負責人趙磊。他是早陽鎮(zhèn)走出大山,考上大學的有為青年之一,憑借著他學的服裝設計專業(yè),完全可以在安康市創(chuàng)出一片天地??僧斘覇柤八麨槭裁椿剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)時,他的眼中露出了堅毅的目光。他說:“我從小生活在這山村里,小時候總盼著能走出大山,看看外面的世界??僧斘艺嬲叱龃笊?,了解了外面的世界,深切感受到家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親與城里人生活的差距。上大學的這幾年,隨著學識與見識的增長,漸漸明白了家鄉(xiāng)貧窮的根源,那就是除了需要政府引領和支持,還需要致富的帶頭人。大學畢業(yè)后,我果斷地選擇了回家,挑起大梁帶著鄉(xiāng)親們奔小康?!蔽覐逆?zhèn)領導那里了解到,如今的趙磊已經(jīng)是鎮(zhèn)黨委培養(yǎng)的入黨積極分子,趙磊的山里源合作社,已有78戶村民加了進來,建有標準化廠房1800平方米,山羊存欄達到1500頭,實現(xiàn)利潤80萬元,其中帶動貧困戶實現(xiàn)增收60萬元,讓貧困的鄉(xiāng)親們過上了小康生活。
早陽鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖,在陜南白山羊的基礎上,還發(fā)展了生豬、散養(yǎng)烏雞黃土雞、鯢魚、適度規(guī)模養(yǎng)牛等多種生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。其中發(fā)展大鑫大鯢特種養(yǎng)殖1戶,創(chuàng)建省級標準化示范場1個,市級示范場2個,生豬存欄1000頭場3個,畜禽飼養(yǎng)量達到10萬頭(羽)。涌現(xiàn)出了趙磊、張大海、胡正安、楊寧、左貴友等一大批鄉(xiāng)村致富能人。群雁高飛頭雁亮,他們都成為引導鄉(xiāng)親們脫貧致富的領頭雁。
徜徉在早陽鎮(zhèn)的秋日里,我感受著秋風勁吹的金色明媚,萌動著楓葉紅透山巒激情似火的熱烈,這是早陽人貧困攻堅鏖戰(zhàn)的風采。我看到晨曦中,曙光染遍了山野,多種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正在山村里蔓延開來,那是點燃的奮斗之火,將映紅早陽鎮(zhèn)人生生不息的日子,一個富裕、安居樂業(yè)的早陽未來,正沿著幸福的康莊大道邁進。
四
我越過早陽鎮(zhèn)的高山河流,眼前是一座座緊相連的多彩高山,天空蔚藍如洗,朵朵白云繞山間,一層層紅黃青綠紫相間的秋韻林帶,向天際逶迤而去?!熬G水青山,就是金山銀山?!蔽铱吹搅?,那山體上栽植的大大小小核桃林、拐棗林及柑橘林,在秋日里搖曳著一樹金燦燦的輝煌,呈現(xiàn)出“一樹春風千萬枝,嫩于金色軟于絲”的姿態(tài)。我想,那是它結(jié)出碩果累累后,大地母親授予他金子般的獎賞。
拐棗樹卸下了拐來拐去疙疙瘩瘩的果子,婆娑著站在那里沉思默想。它一定是在思忖著自己含辛茹苦的拐果,漂洋過海到了日本后,不知改變成了什么模樣。拐棗包含著多種人體所需要的氨基酸,早陽鎮(zhèn)種植的拐棗已被收購出口到了日本,目前市場價已飛漲到了每斤5元,可見拐棗林果前景極其可觀。早陽鎮(zhèn)正是瞄準了這個廣闊的經(jīng)濟前景,栽植拐棗樹16000多畝。
遠處的核桃樹林,樹身粗壯,園園的葉子已成深褐色,它比拐棗樹來得早。解放前就在這里結(jié)伴著早陽人的日出而作,日落而歸的生生息息。2009年以后核桃品種得到了改良,擴大了規(guī)模,呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。早陽鎮(zhèn)正是共享了安康市成熟的核桃技術栽培、科學管理及健全的產(chǎn)業(yè)鏈,增加了經(jīng)濟收入?,F(xiàn)已種植核桃樹8600畝,實現(xiàn)了人均1畝核桃園規(guī)模。
柑橘林,遠遠向我招手。柑橘,陜南自古就有種植的歷史,具有很高的營養(yǎng)價值和許多的藥理功效。如唐代李頎的“蘆花獨戊晚,桔實萬家香”;唐朝張九齡的“兩邊楓作岸回,數(shù)處桔為州”;宋代答葉適的“有林皆桔樹,無水不荷花”等,栩栩如生地再現(xiàn)了當時柑桔栽培之盛況。唐代白居易的“掩映桔林千點火,苞霜新桔萬株金”;柳宗元的“密林耀朱綠,晚歲有余芳”等,宛如一幅幅流光溢彩的橘樹豐收畫卷,清新而迷人。我在早陽鎮(zhèn)看到了他們剛起步栽種的50多畝柑橘樹。
拐棗樹、核桃樹及柑橘樹,是早陽鎮(zhèn)林果三大支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,目前已經(jīng)組建技術服務隊,統(tǒng)一打造早陽林果品牌,統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一銷售。他們將以早陽村千畝核桃示范園為核心,三年內(nèi)打造沿江一線東灣、石灣、臺竹等核桃、拐棗基地3萬畝。已發(fā)展核桃、拐棗、柑橘24650畝。雖然剛起步,但以早陽鎮(zhèn)敢為人先,破壁攻堅的頑強拼搏精神,就一定會超越領先,為實現(xiàn)早陽鎮(zhèn)的翻天覆地變化,再增添光彩。
五
“紅裝雖艷性剛直,亭亭玉立斗艷陽。傾情不怕千刀碎;佐料尤調(diào)百味豐?!崩苯?,是早陽鎮(zhèn)的主打產(chǎn)業(yè)。秋季的早陽,紅彤彤的新鮮辣椒,早在九月上旬開始,就被秦葉情農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司收購,并發(fā)往湖南、湖北、重慶、云南等地,紅火的市場供不應求,價格的優(yōu)勢,本地人很難碰到。我看到,辣椒地里,仍然有紅紅的辣椒點綴在紅黃綠葉中,晨風的微吹,使長線椒時而飄起,時而低垂,辣椒們相互碰來撞去,似兩個小紅人在那里親親熱熱地談情說愛,又似左鄰右舍嘮叨著家長里短。辣事一定在他們的思緒里悠悠歲月。