小的時候，看見母親釀的酒，給我的感覺除了反感就是討厭。平日里看見父親醉醺醺的樣子，一身的酒氣，實在讓人受不了。他看見了我們，哪怕我們做錯了一點點小事，他都不會留情破口大罵，小小年紀的我和弟弟，只能靜靜地聆聽，任父親的厲聲厲色。
　　 母親做了一大鍋的糯米飯，熟了以后，把糯米飯倒在了大的簸箕，一會兒過后，再把她自己做的白色小塊餅，其實她的小塊餅，只不過是稱呼，小塊餅咸咸苦苦的味道。母親碾粹小塊餅，成了一種白色的粉，然后用手抓起來，往糯米飯灑去，等過了一個晚上，才放進了酒壇。一個月左右的時間，糯米飯在酒壇里漸漸溢出了酒水，這便是成了酒。
　　 農(nóng)村人喜歡喝酒，互相幫助干活，做客，請別人吃飯，逢年過節(jié)，這些都是離不開酒的。家里有酒才是熱情，沒酒什么都不是。人家到了你家做客，光是吃飯也不行的。
　　 酒分為白酒、紅酒、米酒、甘蔗酒、糯米酒、番薯酒，那些名貴的酒，列如貴州茅臺酒，西班牙的葡萄酒，在我們村子不存在的。老人愛喝酒，喝酒可以培養(yǎng)感情，許許多多在心里想說出的話，通過喝酒的方式，喝酒幾杯臉上的發(fā)熱，紅通通的臉孔，不在乎自己膽大包天，以自己為中心太陽圍繞自己轉。
　　 倒上了小杯，抿了抿小口，覺得好喝，三杯下了肚子之后，整個人輕飄飄，說話不分寸有些放縱，大聲喧嚷，什么話不記得了。過去的人，喝酒醉的千千萬萬，睡馬路邊，在樹躺下，在別人家過夜的，數(shù)不勝數(shù)。
　　 在我村竟有一個人，名為阿常，酒入七分人時走路東倒西歪，只是憑著感覺走著。他見了人，就開始讀出青春的詩句，也許在他青少年的時光，一個人的愛情欲望使他一生難以忘懷，在愛情的路上頗有豐收，使他念念不忘，“雞生牙，馬生角，兩人不分離”，“親愛的妹妹，你好嗎？我好了?！边@些簡簡單單的語句從一個老人的嘴邊說出，令人啼笑皆非。因此，有些人看見他喝完了酒，用鼓勵他的話，把阿常吹捧上西天。他高興的忘乎所以了，青春的詩句一行又一行從他那里聽到。一個文盲人，斗大的字不識幾個，優(yōu)美的詩句從那青春年代的最深內(nèi)心處，迸發(fā)了出來。酒這東西，不喝不知道，喝了嚇一跳，往事、心里話、密秘在酒下了肚子以后，判若兩人。這個世界上，沒有酒的東西，生活的樂趣提不上來，有了酒生活才過得有滋有味，添加了不少開心快樂的日子。
　　 另有一奇怪人，他叫劉林，不喝酒的時候，人平平靜靜的，無聲無息，默默無聞像小草那樣，沒有樹高，沒有花香。喝了酒一個人變成了另外一個人，語言多了起來，他在地上立馬打太極拳，那動作行如流水，腳下的功夫畫在地上圈圈如蜻蜓點水有模有樣。農(nóng)村人世世代代走不出大山，抬頭只看見陽光，從何而學習太極拳？只不過在看電視偶爾學習，通過記憶的方式記錄來打的太極拳。人們紛紛圍觀在一起熱熱鬧鬧。酒，你真是好東西，喝了咱的酒，全身上下直通氣，把一個老實人多年深藏不露的功夫，展現(xiàn)的淋漓盡致。
　　 人上了山，一定少不了酒，沒煙沒人陪伴沒有關系，一個人在深山野林，一壺酒一個人就足夠，壯了膽，趕走了蚊子。沒有酒的日子多可怕，那讓人過得悶悶不樂，有力無氣的生活?？墒牵谴謇锏娘L俗，養(yǎng)成了習慣，才能使女人在家里釀酒出來，在家可以待客人，在外可以供給自己的丈夫，這樣的酒才是最甜。女人不會釀酒的，不是好女人，不能為家出一份力量。因此，女人個個會釀出好酒。過去的女人不怎么喝酒，喝酒的女人不雅觀、不品德、不賢惠、不孝敬父母親大人。聽一聽也可怕。自己生產(chǎn)出來的酒不能坐下來品嘗，貪杯，敗壞風俗。如今的社會有所不同了，現(xiàn)在的女人不管三七二十一，喝酒如同喝水，不醉不罷休。只是從未看見她們醉的爛如泥，也聽不見喝完酒夫妻的吵架聲。一代又一代的社會，是酒不能醉人，還是人們的酒力更勝一籌呢？至今為止也弄不明白。
　　 客人來了，有好酒。家里沒酒可以到店里買。一買就一大桶，一頓請客人，滿滿的酒水桶喝的精精光光。人依舊不醉，餐桌上的菜一碟又一碟，有魚有肉，有青菜有酸菜，筷子不勤，酒水流更快。甜的是蜜蜂，香的是花朵，而原來又酸又苦的酒味道，卻勝過這些東西。
　　 來、來，喝一杯再來一杯，一杯不醉，兩杯才好看，兩杯不領情，三杯才盛情款待，三杯不送客，四杯下次再來。一個不怎么會喝酒，耳邊聽的順酒杯耳響能熟。一個地方養(yǎng)了一方人，一方人養(yǎng)了一群人——喝酒的人，酒喝多了情才旺。過年大吉大利，你的家中邀請客人來多，明年財源滾滾廣進，孩子聰明伶俐，考個好學校上名牌大學。喝酒不看臉色，看你的酒力好不好，朋友情才是真正意義的朋友。一個人來不夠，兩個人不熱鬧，三個人三個凳子，四個人好事成雙，五個人五個籬笆，六個人六六大順，七個好漢八個幫，九個人十個“狗”朋友。哎！這酒真是個好東西呀！