雞樅油的香味似乎讓人按捺不住激動(dòng)，才旋松瓶蓋便迸發(fā)而出。那香如犁頭將記憶犁開了一條裂縫?？p間閃現(xiàn)出故鄉(xiāng)那條永不停止追逐的小河，還有田連阡陌的山巒田野，以及夢(mèng)幻般夏天碩壯的菌子。
　　 由富源一路向南，有一條白練般的小河，靜臥在繁茂的山野之中，我的故鄉(xiāng)老發(fā)舍就在小河的邊上。在這，丕德河一反上游乖張的溫柔，像注入雞血般奏響穿山擊石的戰(zhàn)歌，逢山開路所向披靡，恢復(fù)勇往直前的初心，一往無前奔向遠(yuǎn)方。
　　 每到夏季，綠色完全覆蓋住小村的山野，山綠水綠樹綠，田間地角的綠陣中不時(shí)輕傳出莊稼拔節(jié)的吟唱。林蔭下的濕潤的土地，不時(shí)泛出氤氳的淺霧，萬物生機(jī)盎然。一陣夏雨后，往年漸腐的草屑下，延續(xù)著大自然天生地造的絕作，山菌破土而出，遇風(fēng)而長(zhǎng)。
　　 并不是所有山林都有菌的足跡，它只喜歡松林、闊葉林或林草混合覆蓋的陰濕通風(fēng)之地。老話說，鳥有鳥語，菌有菌窩。換名話說，要找到菌，就必須事先對(duì)菌的習(xí)性有所了解，就像外出旅行必先事前找好攻略。更如磨刀不誤砍柴的告誡一樣，只有功課做足置身山野，通過尋菌獵奇的實(shí)際操作，才能練就善于發(fā)現(xiàn)的慧眼。
　　 家鄉(xiāng)的菌窩，大多位于村北部，這里山風(fēng)流暢，松林稀疏錯(cuò)落，不僅是鳥的家園，也是孩子們游戲人生的練兵場(chǎng)，更是山菌展示生命不息的天地。家鄉(xiāng)的菌窩，大多透明開放，如同山村的純樸一樣是公開的秘密。故鄉(xiāng)的山菌，以全身印有二微碼的青頭菌居多，其他的如刷把菌、奶槳菌、馬皮泡等也不少。
　　 以糧為綱，吃飽肚子才是正道，大集體捆住勞動(dòng)者的手腳，勞余之內(nèi)勞動(dòng)力不敢不務(wù)正業(yè)，跨出生產(chǎn)隊(duì)劃定的工作鴻溝，山菌就在這種大形勢(shì)下得以盡情地瘋長(zhǎng)。簡(jiǎn)潔的年代，沒有安全設(shè)防，孩子們則不受勞動(dòng)管束，放學(xué)便扔下書包，便可自由相約尋找原汁原味的驚喜，就像流行的“窮人的兒子早當(dāng)家”，當(dāng)然這只是為晚飯?zhí)淼啦硕选?br />　　 夏天的丕德河谷溫潤，氣候是這里最杰出的魔術(shù)師，它的魔法棒輕輕一點(diǎn)，地面便冒出童話故事，小昆蟲小甲蟲小螞蟻受邀住進(jìn)變出的豪宅樣板房，遮日曬避風(fēng)雨尋涼爽偷著樂，享受烏托邦般的紅利。
　　 與現(xiàn)在山野撿菌大小通殺不同，那時(shí)多擇大、壯，也非多多益善，而以提籃滿為限，點(diǎn)到為止，并不趕盡殺絕，這是父老鄉(xiāng)親的訓(xùn)誡，更是山村樸實(shí)的傳統(tǒng)。
　　 松軟的松針、腐草、殘枝枯葉，又孕育著自然熟爛的菌體細(xì)胞，只要山風(fēng)吹過、雨水淋過、太陽曬過，菌絲就會(huì)變成新的菌種?？梢哉f，菌種撞上應(yīng)季，是生了又沒，沒了再生，每一刻每一秒都在演繹生命不止的故事。
　　 家鄉(xiāng)的菌當(dāng)屬雞樅最為尊貴，不過它的菌窩能不說的就不說，除非這個(gè)窩也是其他人曾經(jīng)收獲的陣地。老人將雞樅分為獨(dú)雞樅和窩雞樅兩種，經(jīng)驗(yàn)告訴他們每窩窩雞樅都會(huì)來年同日的重現(xiàn)。
　　 獨(dú)雞樅一般為深綠帶黑，一年多出，通常一次出四五只，從端午到中秋均會(huì)破土冒冠，它味道極佳，將湯泡進(jìn)清苦的日子里同樣值得竊喜，清寡的腸胃時(shí)時(shí)得到欣慰。
　　 與獨(dú)雞樅時(shí)時(shí)冒頭不同，窩雞樅則一年只表演一次，通常一窩以數(shù)十只計(jì)，它顏色豐富，主色調(diào)較淺，雖不像獨(dú)雞樅常來常往，卻一眼望去就讓人心花怒放。
　　 人對(duì)口齒舌尖的追求永不停，就像父老鄉(xiāng)親千方百計(jì)將固若金湯的鐵核桃，馴服成水般核桃油的原汁原味。每年農(nóng)歷六月二十四到七月半，是窩雞樅密集上演的日子，沒有冰箱的保鮮，嘎吱作響的灶火讓原野的菌香找到存貯絕味的途徑，香油和雞樅婚配的喜報(bào)隨風(fēng)飄揚(yáng)，香襲飄散匯報(bào)誰家又在山野收獲驚喜的故事。雞樅的味美與菜籽油的芳香巧妙結(jié)合，雞樅油就成為家中招待貴人的佳品。
　　 如厚實(shí)的土地壓制不住破土的雞樅，1974年的村小已容不下求知的欲望，貧下中農(nóng)管理學(xué)校的推薦讓我走出村外的世界。當(dāng)邁進(jìn)雨汪公社小學(xué)時(shí)，老人的菌道已深入心田，淺淺菌齡已不可小視，雞樅窩已記滿獨(dú)立小概本的兩三頁紙，農(nóng)歷時(shí)間、地點(diǎn)、方位是常項(xiàng)，準(zhǔn)備來年的同一天驗(yàn)證老人的菌道，或許今天的堅(jiān)持下來的日記有可能就是源于此。在中學(xué)與村子往返的日子里，每逢夏秋之季總會(huì)添加些路途新的雞樅戶口。甚至?xí)r隔十余年之后，1988年探親途中還從模糊中鎖定戶口，斬獲十六只的小意外，那也是我撿到的家鄉(xiāng)的最后一窩雞樅。
　　 與道德無關(guān)，與傳統(tǒng)習(xí)慣、民俗相關(guān)，拾撿的雞樅有一條規(guī)范最為獨(dú)特。如果你遇到的雞樅還小，或許不想當(dāng)場(chǎng)收取，你可拆下一枝小樹枝，插在它的身旁，就表明屬于你，即便別人再看到，絕對(duì)不會(huì)占為所有。
　　 不期而遇自撿的最后一窩雞樅，原址經(jīng)度緯度仍歷歷在目，而家鄉(xiāng)公路已經(jīng)和我所走的山路南轅北轍，那本記錄有雞樅家庭地址的通訊錄早已在歲月中逃之夭夭，私德法定的新拆小樹枝已化為泥土，而故鄉(xiāng)的山路卻在心中清晰可見。每當(dāng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看到紐粒大小的菌子哭喪的臉，我便想起簡(jiǎn)潔年代故鄉(xiāng)大紅地、松毛林、張開地、小地溝等林間草地菌子燦爛的笑臉，愈發(fā)懷念當(dāng)年傳授決留有余地菌道的老人們的深邃目光。
　　 父母外出仙游已有時(shí)日，每年總在菌出之前去為父母墳頭添把土，根本沒有機(jī)會(huì)去那熟知的山林尋找卡通般故鄉(xiāng)的菌子的影子，親情捎來的雞樅油或許看出了我的心事，香氣才顯得迫不急待……