記得有一年，我從廣東回到了老家，正值仲秋時節(jié)。
　　 我還在夢里，屋外竹林里的鳥兒，嘰嘰喳喳鬧個不停，把我吵醒了，揉了揉惺忪的睡眼，翻了個身，然而，一股股菜香味兒，涌進(jìn)了我的鼻子，饞得直吞口水，一骨碌起了床。
　　 我走下樓，到了廚房，看到媽媽忙乎著，爸爸蹲在外面抽著煙。我喊道:“媽，您飯都煮好了？”
　　 “是啊，石伢，我正想要你爸叫你呢?！?br />　　 “媽，我一醒來，就聞到您的菜香了，好香好香！您看看，我嘴邊還掛著饞水呢！”
　　 “石伢，看你，還像伢兒似的?！?br />　　 我看到桌上，擺得有紅燒鯽魚、蒸肉、雞湯……喜得連眼睛都瞇縫了。
　　 “石伢，快叫老匣磕（老頭子的意思）吃飯。今天天氣好，吃完飯，和我們一起去張?zhí)柼锸栈ㄉ??！眿寢屨f完抿嘴一笑。
　　 太陽爬上了屋脊。爸爸趕緊把板車?yán)隽碎T口，清了扁擔(dān)、兩只絲篾籮筐、鐮刀和鍬、爪耙、還有箢子和一些編織袋，一一裝上了車。
　　 我穿了雙舊軍用膠鞋，換了套舊軍裝，戴了頂草帽，喊著:“爸，我拉板車走啦。”
　　 媽媽提了個大土茶壺茶，爸爸帶著翹巴籃子裝的中午飯，還有兩個低低板凳，跟在我的后面。一邊走，一邊說:“這塊田，是張三哥的；那塊地，是李四弟的?！薄鞍ァ@王麻子小狗日的田，今年種得好，稻谷穗兒大，黃得都低頭了?！?br />　　 家里的大黑狗“虎鯊”，看到我們都走了，它也耐不住寂寞，搖著尾巴，哼哼嘰嘰地也跑來了。一路上，它時而嗅嗅草，時而鉆進(jìn)莊稼地里出沒著……
　　 我拉著車，“咯吱——咯吱——”地響，一邊走，一邊看，那水田里的稻穗，金黃金黃，沉甸甸的，壓彎了腰；那黃豆兒，葉子幾乎掉了一半，抖著身上的露珠，迎著太陽曬果子呢；芝麻，那葉子也都染成了黃色，頭頂上點(diǎn)綴著一點(diǎn)點(diǎn)綠，一個個寶貝兒扎在懷里，仿佛撒嬌似的；棉花，有的桃兒半掩半開，露出一副笑臉兒，有的桃兒躲在葉下面眨著眼睛，生怕被別人偷走的樣子，有的桃兒全開了，白白的，像似一塊一塊豬油巴，上面歇滿了的露珠，在陽光下，閃閃發(fā)光；還有那辣椒，掛滿了枝杈，紅彤彤，像似燃燒的火焰，耀眼奪目。隨著天空中一群群大雁，一會兒排成了人字形，一會兒排成了一字形，“嘎——嘎——”而過，早晨的秋色，猶如一副美麗的油畫，讓人美不勝收。
　　 “石伢，把板車停在路邊，我們的田在里面，板車進(jìn)去不了，把農(nóng)具揀到絲篾籮筐里，挑著走進(jìn)去?！眿寢屨f著。
　　 我挑著農(nóng)具，沿著羊腸小道，走了十多分鐘，問道:“媽，還有多遠(yuǎn)？”
　　 媽媽幾大步，走在了我的前面，抬起手指了指:“石伢，到了，就這塊地。這一廂、二廂、三廂，是我們家的，大約一畝來地?！?br />　　 地里的花生葉兒，有的淺黃，有的金黃，有的半黃半綠，早就失去了往日的朝氣和風(fēng)光。雖看似老去，但它們覺得很驕傲，一副老來自居的樣子，秋風(fēng)吹著，一起一伏，“沙沙沙”聲，仿佛說著:“我們養(yǎng)育了千軍萬馬，都是你們口中的美食，人類美好的幸福生活，都是我們創(chuàng)造的?！?br />　　 我歇下肩上的絲篾籮筐，爸說:“石伢，你挖花生的活兒，還記得不？”
　　 “爸，記得，記得，那還忘得了？您放心！我一定做好，這活兒在我身上小菜一碟?！?br />　　 我彎下腰，兩腿弓成馬步，左手抓住花生的莖梗，右手握著爪耙，不輕不重地扎下去，用力往上勾動沙土，再輕輕搖晃幾下，隨著左手往上一提，抖一抖，一蔸花生，完完整整地出土了。
　　 我提著莖葉，上面吊的花生，密密麻麻，簡直像那風(fēng)鈴串一般，你撞我，我擠你，個個都是笑臉兒，十分逗人喜愛。
　　 我摘下幾?；ㄉ_殼子，粉紅色的米，丟進(jìn)嘴里，隨著牙齒一咬，“咯吱——”一聲，那味兒，清脆、香、甜！
　　 接著，我一口氣挖了一廂的好幾米，把花生擺成一條長龍。爸爸、媽媽站在田頭，看著兒子干活在行、麻利，欣慰地笑了。之后，他們坐在低低板凳上，一邊摘，一邊嘮叨了起來:“今年的花生比哪一年都長得好，豐收了！”“這花生果多、個兒大，籽粒飽滿！”
　　 地里，到處飛的蝴蝶，黑色、白色、黃色、白里帶黑點(diǎn)、黑里帶白點(diǎn)……有的成雙成對，有的三五成群，一會兒高飛，一會兒低飛，仿佛比舞藝似的。它們有的歇在花生葉上，像匍匐的哨兵，觀察著敵情；有的搖動著身姿，拋眉擠眼，宛若在盼望心愛的戀人……
　　 我繼續(xù)挖著，口渴了，喝幾口水，累了，坐在地上歇口氣。接著又挖，挖著，歇著，再挖，越挖越來勁，衣服汗?jié)窳耍~上滾著汗珠，也毫不在乎。我還是挖，一種軍人的作風(fēng)，顯得無比的頑強(qiáng)，不到一上午，就把花生全挖完了。
　　 這些花生，一排排躺在地下，泛著銀光，享受著陽光浴，一個個得意洋洋。
　　 我坐在地下小憩會兒，喝著水。“虎鯊”跑來我面前，眼睛看著我，直搖尾，哼哼嘰嘰，像似說著:“石哥，你好厲害喲！累不？”
　　 往日的媽媽，老是說著腰疼腿疼的，可今天，沒有聽她吭一聲，像是這摘花生，把她那病，早忘得一干二凈了。她忙著手中的活兒，嘴里還連連地說著，哪家的媳婦長得好看，哪家的媳婦被賣雞的老余逗走了，哪家的媳婦樸實(shí)乖巧……爸爸在一邊風(fēng)趣地附合著，時不時地發(fā)出“嘻嘻”聲，裊裊縈繞在上空，一陣陣秋風(fēng)吹著，他倆倒顯得輕松自如，有種莊稼人說不出的幸福和快樂。
　　 吃罷午飯，爸爸、媽媽繼續(xù)摘著花生，我就把花生裝編織袋，再把它一袋袋挑到板車上，一趟、二趟、三趟……路過的王伯，看到我挑著擔(dān)子，扁擔(dān)“嘎嘰——嘎嘰——”地響，問道:“石伢，自從你當(dāng)兵在外，后來說是在廣東做買賣，這農(nóng)活吃得消不？”
　　 “王伯，您好，瞧莊稼啊!農(nóng)活對我來說，還不是問題?！蔽椅⑿Φ攸c(diǎn)著頭。
　　 在挑的過程中，我的肩膀早就被磨得紅紅的，手一摸，像似鼓著個包。我挑到最后一擔(dān)絲篾籮筐時，扁擔(dān)落肩上，陣陣地刺疼。我兩手強(qiáng)撐著扁擔(dān)，不停地?fù)Q著肩，咬著牙，艱難地行走著。這時，媽媽摟著工具，在后面跟了上來，看到我這一副樣子，一定是肩膀磨疼了，喊著:“石伢，你歇歇，等會讓你爸來挑，不要把肩膀磨脫皮了？”
　　 “媽，沒事，沒您說得那么嚴(yán)重，只是這路一高一低，又是溝溝坎坎的，不好走，十九八彎?！蔽已鹧b著說。
　　 這時，爸爸收工也來了，和我一起把碼在板車上的花生，重新整理了一遍，把兩只絲篾籮筐夾在中間，將工具插在縫隙里，再用繩索一一捆綁起來。正在忙乎的時侯，“虎鯊”也來湊熱鬧，它咬住繩索亂拽一通，就像孩兒似的搗亂。
　　 我拉著板車，爸爸、媽媽打著幫手，走在回家的路上，一路說，一路笑。這時，已是夕陽西下。那夕陽，染紅了莊稼，染紅了樹，染紅了村莊……仿如一片紅色的海洋。
　　 晚上，媽媽用一個大塑料盆，泡了一些花生，洗干凈后，倒在一個大鐵鍋里，酌上適量的水，蓋上鍋蓋。然后，點(diǎn)上火，添上劈材，猛火燒，燒開后，大約煮四十分鐘，熱氣騰騰，香味四溢。這時，讓灶里的余火燒燼，燜上十多分鐘。這時揭開鍋蓋，盛在筲箕里，擱在缽子上瀝干，就可以食用了。
　　 我和爸在堂屋看著電視，媽媽用個大碗裝得滿滿的，放在茶幾上，說著:“石伢，和你爸嘗嘗?！蔽铱吹搅嘶ㄉ?，早就流口水了，隨手抓了把給爸，我就埋頭吃了起來，那手哪停得住，一口氣吃完了，又跑去廚房裝了一碗，吃得肚子像鼓似的，那味道啊，軟糯、香。
　　 爸爸打起了瞌睡，媽媽過來扯住他的衣服，說道:“老匣磕，明早去街上砍個豬腳回來，我來燉個豬腳花生湯，打打牙祭?！?br />　　 “好，好！”我爸直點(diǎn)著頭。
　　 翌日，又是一個好天氣，媽催我早早地起了床，說要把花生搬到樓頂去曬。
　　 我把花生一袋一袋地搬上了樓頂，間隔一定的距離，倒在了樓板上，再用木耙把花生耙開，讓它均勻地排列著，好讓風(fēng)吹日曬。沒有曬完的花生，就曬到了門前的臺階和鄰居的臺階上了。
　　 這時，爸爸從街上回來了，一看，花生竟然都曬好了，他欣慰地笑著，說道:“嗯，石伢，曬得好，今天太陽大，風(fēng)也有，連續(xù)曬它個三天，這花生兒，準(zhǔn)能殼干米干，也就好貯藏了。”
　　 爸爸一生中做事最細(xì)致，差不多每過半個鐘頭，他就將花生用木耙翻動一次。一會兒樓上，一會兒樓下，一直沒有閑住過，忙得笑哈哈。
　　 下午，媽媽把爸爸買回來的豬腳，洗凈、焯水，放進(jìn)了一個大瓦罐，加上花生米，配上八角、香葉、桂皮，再酌上適量的水，蓋好蓋子，放在風(fēng)窩煤爐上燉。媽媽說:“先大火，瓦罐里開了，轉(zhuǎn)小火，燉上一個鐘頭，用勺子撈出一塊肉，拿來一只筷子輕輕一插，穿過對穿，那就是熟了，如沒有穿過，就讓其多燉一會，確定熟了，放鹽，撒點(diǎn)白胡椒粉和雞精，點(diǎn)綴上少許的蔥花。燉豬腳湯，火侯要控制，時間要掌握，若是過火了，豬腳肉融融的，就失去了口感，要是火功不到位，肉咬得費(fèi)勁，也就沒胃口?！?br />　　 看來，這道湯很有講究，我媽是小心翼翼，生怕有半點(diǎn)閃失，她一直圍著灶臺轉(zhuǎn)。
　　 豬腳花生湯的香氣，從廚房穿過堂屋，再飄到樓上，一股股濃香味兒，不禁讓人垂涎三尺。
　　 媽媽喊著:“石伢，開晚飯了?！蔽液桶众s緊把樓上的花生，用木掀撮成個大堆，拉來塊油布蓋起來，明天好繼續(xù)曬。門口臺階上的花生，就裝進(jìn)了絲篾籮筐和幾個大攤籃，抬進(jìn)了屋里。
　　 媽媽拉亮電燈，我從廣州帶回來的電煲火鍋，也派上了用場。她叫我把瓦罐端來，將豬腳花生湯，舀到了電煲火鍋里。那豬腳肉，晶瑩透亮，像一塊塊白玉似的；花生米們祼露著衣皮，一副炫耀美的樣子；那湯，奶白奶白，牛奶一樣，陣陣香氣撲鼻。火鍋的周圍，圍著一轉(zhuǎn)美味佳肴，顯得十分豐盛。
　　 這時，老三、老四、弟媳婦、還有兩個侄伢都來了。一家人坐著吃了起來，吃著豬腳花生米，喝著熱騰騰的湯，個個喜笑顏開。
　　 媽媽看到大家吃得開心，喝得香，她站起來，笑了笑，說出了一道謎語:“麻屋子，紅帳子，里面坐著個白胖子?！边€真是妙趣橫生。