付家的老爺子就愿意吃餃子。這不又趕上星期天，他與老伴攪回來(lái)一大盆豬、羊、牛肉，弄好了蔥姜蒜等各種作料，放了點(diǎn)芹菜調(diào)好了餡，老兩口滿心歡喜地包餃子。天近中午，估計(jì)孩子們快下班回來(lái)了，便開(kāi)始煮餃子。香噴噴的餃子味，整條街都聞到了，有的人饞得直流口水。
　　 “唉——又吃餃子！真是的……”二十幾歲的大孫子付留由，沒(méi)進(jìn)門(mén)就皺著眉頭說(shuō)。
　　 老爺子的心咯噔一下，強(qiáng)露笑臉：“大孫子，今天這餃子可是三鮮餡：豬肉、牛肉、羊肉，外加點(diǎn)芹菜，可是一兜肉的。保證和全家人的口味，讓你吃了這頓想下頓……”
　　 “破餃子有啥吃頭？膩了吧唧的！”
　　 “你——吃飽飯把你撐的！你就狂吧……”老爺子實(shí)在忍不住了，滿心歡喜弄了一肚子氣，打開(kāi)電視消氣去了。
　　 “別著急，大孫子不愛(ài)吃餃子。你打電話叫外賣(mài)，讓給送你愛(ài)吃的烤肉串來(lái)。”奶奶息事寧人地對(duì)付留由說(shuō)。
　　 “好哇，好吃的不如餃子，坐著不如倒著。我就愿意吃我爸媽包的餃子……”兒子付志祖一進(jìn)屋，覺(jué)得氣氛不對(duì)，看到餃子已經(jīng)上桌，還有肉串，心里就明白了?？戳藘鹤右谎?，全家人坐下吃飯。
　　 “這餃子嗎——是咱中國(guó)人的傳統(tǒng)美食，過(guò)去只有逢年過(guò)節(jié)才能吃到，平時(shí)想吃餃子，誰(shuí)家吃得起呀？”付志祖慢騰騰的邊吃餃子，邊講起了他曾經(jīng)吃的一頓讓他難忘的餃子——
　　 在他七八歲的時(shí)候，看人家吃餃子，回來(lái)跟媽說(shuō)想餃子了。媽說(shuō)好，等明天媽去買(mǎi)肉回了給你包。正說(shuō)著爸爸打魚(yú)回來(lái)了，把一條活蹦亂跳的，四五斤重的大鯰魚(yú)，放在大洗衣盆里說(shuō)：“不用去買(mǎi)肉了，咱干脆用這鯰魚(yú)包餃子吧！”
　　 “能行嗎？腥的耗的，能吃嗎？”媽媽?xiě)岩傻卣f(shuō)。
　　 爸爸回憶地說(shuō)：“好吃！六一年困難時(shí)期買(mǎi)不到肉，過(guò)年想吃頓餃子都難。我到街上買(mǎi)了一條鯰魚(yú)，回來(lái)你姑用鯰魚(yú)包了過(guò)年的餃子，那個(gè)香啊——到現(xiàn)在我都忘不了”
　　 付志祖說(shuō)到這里，看著自己的兒子付留由繼續(xù)說(shuō)：“你爺爺邊說(shuō)邊殺魚(yú)、剁餡……很快鮮魚(yú)餡的餃子上桌了。”
　　 “怎么樣？好吃嗎？”付留由有點(diǎn)動(dòng)心了，不由得問(wèn)。
　　 “好吃？那才怪呢！”爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)，“同樣是鯰魚(yú)肉餡餃子，吃到嘴里那個(gè)腥?。【蛣e提了。”
　　 付留由不解地問(wèn)：“怎么會(huì)那樣？”
　　 “這就叫渴了喝水甜如蜜，餓了草根勝海鮮哪！”付志祖嚴(yán)肅地說(shuō)，“孩子，三鮮餡的餃子，你不吃。竟吃那烤得呼啦吧唧的肉串！你是生在福中不知福哇！”
　　 “我錯(cuò)了”付留由放下肉串，夾起餃子大吃起來(lái)。