【菊韻】母親語錄(散文) ——寫在母親節(jié)來臨之時(shí)
“下一個(gè)周日是母親節(jié),大家都要回家給母親過節(jié),到那時(shí),二哥也出院了,我們一家又團(tuán)聚了?!边@是“五一”小聚時(shí)四弟的話。
團(tuán)聚是我們每個(gè)人最幸福的時(shí)刻,一大家子人,平時(shí)各忙各的,只有節(jié)假日才可以團(tuán)聚在父母身邊。我知道最盼團(tuán)聚的是父母,畢竟他們均已年過九旬,所以這個(gè)團(tuán)聚的意義非同一般。
每年母親的生日,都是過得熱火朝天。今年母親沉默了,凝重地告訴大家,今年不過生日了,因?yàn)槟愣邕€在醫(yī)院(那是二哥的第一個(gè)心臟手術(shù))。我們各自領(lǐng)會(huì),心照不宣。知道母親心里在想什么,在她心里,過生日只是個(gè)引子,孩子們都團(tuán)聚在她身邊才是重要的。而今,二哥躺在醫(yī)院,母親怎么有心過生日呢?
但我和姐姐四弟商量好,還是回家給母親悄悄地過了個(gè)生日,沒說過生日這事,只是回家吃了頓飯,陪著母親度過了快樂的一天。
五一節(jié),又是每年一次團(tuán)聚的日子,父母還是沒告訴大家過節(jié),因?yàn)槎缬忠淮巫∵M(jìn)了醫(yī)院,在進(jìn)行第二個(gè)胃部手術(shù)。三哥、五弟還有侄子,三個(gè)人輪換著照顧二哥,家里無論如何都不會(huì)人全的。
母親是個(gè)敞亮人,啥事都表現(xiàn)出滿不在乎的樣子,但唯獨(dú)孩子們生病的事情,母親是絕對不能馬虎的。母親常驕傲地和我們說:生了七個(gè)孩子沒一個(gè)身體不好的,個(gè)個(gè)都是連打針都害怕的主兒。的確,我們兄弟姐妹很少生病,都源于母親那不是科學(xué)又勝似科學(xué)的照顧方式,就連孫子外孫們都很受益。
“哄孩子的時(shí)候千萬不要往人群里走,不要和其他哄孩子的在一起,因?yàn)楹⒆觽兊挚沽Φ?,相互傳染?!边@是母親總叮囑我們的一句話,我稱之為母親語錄。至于“養(yǎng)兒要有三分饑和寒”之類的話,那是母親常掛在嘴邊的,尤其是吃不上母乳的嬰兒,喂食不能過飽了,這樣有助于孩子的消化吸收功能……
“不要怕陽光曬,不要怕風(fēng)兒吹,不要怕泥土塵埃,不要拒絕沙灘……”這也是母親哄孩子的語錄,概括起來就是小孩子不要拒絕“日、風(fēng)、土、沙”。用現(xiàn)在的時(shí)髦話說就是要日光浴,要接地氣,要經(jīng)風(fēng)雨見世面,這樣的孩子才健康才會(huì)免疫力強(qiáng)。
于是,我總結(jié)了我孫子免疫力低的主要原因,還真的是拒絕這四個(gè)字惹的禍。兒媳太溺愛孩子,又特別地講衛(wèi)生,吃的用的穿的都是洗了又洗,不接觸那些“臟”東西,體內(nèi)沒有抗體,孫子成了溫室里的弱苗,以至于幼兒園孩子們流行的疾病,孫子無一幸免,并且還比其他孩子嚴(yán)重,每年都住幾次醫(yī)院。
這些母親在日常生活中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),都是經(jīng)過驗(yàn)證正確的,所以五弟時(shí)常后悔,當(dāng)初沒讓母親帶孩子,導(dǎo)致他兒子小時(shí)候總鬧氣管炎。當(dāng)然侄子長大后自然好了,身體也格外結(jié)實(shí)健壯。
飲食上,母親的習(xí)慣是吃素。并不是拒絕葷食,只是滿桌子葷素菜,母親肯定選擇素食多些,餐桌上總是少不了涼拌菜。母親飲食寡淡的習(xí)慣影響著家里的人,所以我們兄弟姐妹中沒有一個(gè)高血脂高血壓的。所謂病都是吃出來的,不無道理。
母親還有個(gè)語錄,就是“能生吃的不熟吃,能粗做的不細(xì)做,油鹽不能多食,味精能不放就不放……”我稱之為“吳家蘭坨的瓦罐子”一套一套的。冬季,北方餐桌上的菜以大白菜為主,包餃子或菜饃饃就成了冬季農(nóng)閑時(shí)節(jié)家家戶戶最常見的飯。記得小時(shí)候看著左鄰右舍家里都有個(gè)不大的“小簍”,那是用葦子編的。包餃子的時(shí)候,把切好的菜餡放在里面,使勁擠壓,擠出菜餡里面的水分,免得包餃子“剎湯”。我便問母親,為何咱家沒有小簍呢?母親說,餃子餡不可切得過細(xì),那樣水分就會(huì)流出來,餃子就不水靈了。所以我看到母親切菜餡的時(shí)候從不來回剁,而只是橫豎一切完事。菜餡也很粗,但是熟了特別水靈,有時(shí)大口一咬水分就會(huì)從嘴里呲出,味道好極了,比起那些用小簍擠壓過的干巴巴的餃子好吃許多。
母親還有一絕活,就是做精黃米塌鍋豆干飯(塌鍋是相對于蒸鍋說的,好多人家都是用屜蒸米飯)。用料是大米(或者黏高粱米)、小黃米(黏小米)和紅小豆。做法是將紅小豆先煮一開,煮到皮飽滿再放進(jìn)大米、黏小米,填好了水就不能動(dòng)了。這時(shí)候溫火,聞著稍微有糊味停火。停火后十來分鐘揭開鍋蓋,用勺子混合均勻,出鍋,吃起來又香又黏非常好吃。我記得那年三哥去當(dāng)兵,請征兵的一個(gè)連長來家里吃飯,母親就做的這個(gè)精黃米干飯,那個(gè)征兵連長說,長這么大沒吃過這么好吃的干飯,當(dāng)場就表態(tài),三哥他要定了。現(xiàn)在想起來,也算是小恩小惠吧!一頓飯就“賄賂”了征兵的,可見母親的絕活是多么的厲害!
為人處世上,母親有一套自己的哲學(xué)。基本是本著“忍讓為先,吃虧是?!钡脑瓌t行事,所以母親在村子里的人緣特別好。因?yàn)槟赣H的豁達(dá)大度開朗,眾兒媳都很和睦孝順。母親常說,要想日子好,就要老敬小。這個(gè)“小”主要是針對兒媳婦說的。因?yàn)槟赣H那代人,是深受婆婆管制壓迫的一代。俗話說“十年的媳婦熬成婆”,一旦當(dāng)了婆婆,就把自己受苦受難受壓迫的罪討回來,所以可憐的兒媳就有訴不完的苦衷了。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)代家家戶戶都這樣,媳婦們便覺得受制于婆婆是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?,從心理上成為一種默認(rèn)狀態(tài)。所以就有了“天堂里的媳婦,不如地獄里的丫頭”這不成文的學(xué)說了。
母親帶了一幫好兒媳,就連我這最懶惰的女兒也被母親教育成了稱職的兒媳,我在婆家總是干在前吃在后,婆家人聚會(huì)一直延續(xù)著我做主廚的習(xí)慣。但我在娘家和嫂子弟媳們比,那還差得遠(yuǎn)呢,她們才是我學(xué)習(xí)的榜樣。
以前母親有便秘的毛病,三嫂就用手幫著母親排便。我回家聽說后問三嫂,你不嫌臟嗎?三嫂果斷地說,看到媽憋得臉都紫了,哪里還覺得臟呢,趕緊動(dòng)手摳出來,心里才松了口氣。我用一種尊重和敬仰的目光望著三嫂,仿佛她就是英雄,是平凡中的偉大英雄。
母親和大嫂相處得時(shí)間最長,娘倆從來沒有紅過臉,這些年一直是互敬互讓。長嫂如母,在我們家更是體現(xiàn)得淋漓盡致。大嫂剛過門的時(shí)候,我才11歲,姐姐13歲,還有兩個(gè)弟弟,一個(gè)8歲,一個(gè)6歲。大嫂義無反顧地幫著母親擔(dān)負(fù)起全家的重任,做衣服做鞋子縫補(bǔ)被褥。我記得大嫂給我們做鞋,一次就做一大筐,哥哥弟弟們穿鞋廢,經(jīng)常是,這雙做出來,那雙又破了。每次我穿著大嫂給我做的紅色條絨布鞋子,總覺得那是世界上最美的鞋,還時(shí)不時(shí)地抬起腳炫耀,讓同伴們看看大嫂納的疙瘩鞋底,心里美美的。
直到現(xiàn)在,大嫂還總是牽掛這群弟弟妹妹們。知道我胃不好總燒心,每次都給我做好多饅頭花卷,讓我放冰柜里備用。說她娘家的二姐給兒子做了三個(gè)月的饅頭,結(jié)果吃好了胃病。說她都是讓大哥從鄉(xiāng)下的面粉廠去買面粉,那里的面粉不摻假,吃著放心。說她蒸的饅頭花卷實(shí)誠,吃起來有面香的味道,買的太虛騰沒咬勁沒面味……就這樣,我冰柜里沒斷過發(fā)面饅頭、花卷、豆包之類的面食,也助長了我的惰性,以至于我總也發(fā)不好面。
前段時(shí)間二哥住進(jìn)了醫(yī)院,大嫂不能去天津看他,就跑來我家,問二哥的情況。我讓陪床的三哥,發(fā)來視頻和照片,讓大嫂看。大嫂說,你二哥那么善良,那么能忍讓,好賴都不說,咋就得了這個(gè)病呢?我說越是這樣的人啥都裝在肚子里,越是得大病。我看見大嫂眼睛濕潤了,我也從心里難過。我說“吉人自有天相”二哥會(huì)熬過這一關(guān)的。我明白這不僅僅是在安慰大嫂也是在安慰自己,二哥在我心里就是那種“大肚能容,容天下難容之事;笑口常開,笑世間可笑之人?!钡娜耍┖窆⒅?,善待每一個(gè)人,在供銷社工作多年,口碑相當(dāng)好。
聽說二哥出院了,父母忙去看他??梢韵胂?,二哥在天津住院的這些日子,母親是怎樣的焦灼不安。上次回家,聽母親嘮叨,怎么讓你二哥得這種病呢?他那么壯那么結(jié)實(shí)……我聽得心酸極了。責(zé)怪是誰告訴母親實(shí)情的,真怕92歲的父母承受不了打擊。在父母眼里,子女再大也是孩子,每個(gè)孩子都是父母的寶啊!
昨晚,姐姐來我家,說父母去看二哥時(shí),母親走到床邊,盯著二哥的臉看了好久好久……一句話也說不出來??粗赣H,二哥眼淚縱橫,我明白二哥的心情,此時(shí)所有的語言都顯得乏力和蒼白,千頭萬緒千言萬語化作兩行淚……這是二哥第一次哭,二哥是何等一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的漢子啊!我想,父母的心一定被二哥哭成了碎片。
三春陽光伴我行
默默無語發(fā)花白
人間文字難言情