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編輯推薦 【柳岸】清明祭祖壩壩宴,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)音情更濃(散文)


作者:羅坤 童生,509.75 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:3097發(fā)表時(shí)間:2018-04-07 07:19:06


   油菜花謝了,桃花也謝了,清明節(jié)就來了。
   你看周末雙休日,路上的轎車多了起來,山坡上煙霧濃了起來,鞭炮響了起來,清明節(jié)的腳步就到了。
   我也是清明節(jié)前兩天才回家的,小妹說族人要組織清明會(huì),必須要提前兩天回去,不然我要清明節(jié)當(dāng)天才回去的。
   一大早,小妹打來電話說,成都的幾姊妹都出發(fā)了,叫我快一點(diǎn),于是急急忙忙把車開了出來。
   這個(gè)季節(jié)恰好桃紅柳綠,正是踏春的好日子,看著沿途的風(fēng)景,心情自然就好了起來??熘形鐣r(shí)分,一行人到了丹山鎮(zhèn),買了些香蠟紙錢,弄了點(diǎn)涼拌豬耳朵,還特意買了丹山?jīng)龇邸?br />   每一次回丹山,第一件事就是吃涼粉。丹山?jīng)龇蹚慕夥徘暗囊粋€(gè)小攤攤,堅(jiān)持石磨碗豆、祖?zhèn)髅胤健⒕贫?,已逾百年歷史了,經(jīng)過幾代人的傳承才成為資陽著名美食。說來也怪,涼粉切成細(xì)絲,成條不爛,軟而不斷,加上秘制調(diào)料,微辣微麻,姜、蔥、蒜香味突出,吃起來有粉質(zhì)感,還有碗豆的清香,爽滑爽口,真是資陽美食一絕。
   車到家鄉(xiāng)了,大伙一齊喊大哥。鄰居忙說,在弄秧田。在田里呢?我一驚,突然想起去年臘月,大哥躺在人民醫(yī)院病床上的樣子,是那么地憔悴。我去看他,只見他瘦得皮包骨頭,大口大口吐血了。
   聽說還是三妹回家,發(fā)現(xiàn)他躺床上起不來了,匆忙把他送醫(yī)院。醫(yī)生檢查后確診肺癌晚期了。侄兒急急忙忙回老家給他修了墳,哪知上天垂憐,住了二十多天醫(yī)院,能下地了,他就回家去了,才三月未見,居然下田干農(nóng)活去了。
   順著妹妹們的呼喊,大哥從田埂上爬起來,挽著高高的褲腳,穿著單薄的衣衫,油光發(fā)亮的禿頭,赤著腳神采奕奕地走來。我暗想,那個(gè)肺癌纏身的病人就這般好了么?我忙問,哥,還在吃藥嗎?他說,吃啥子藥喲,早好了。
   其實(shí)我知道,大哥是心態(tài)好,想得開!大哥快七十的人了,早年喪偶,含辛茹苦養(yǎng)大一雙兒女。自已就只剩自已了,既沒有存款,也沒有低保、社保,甚至連住的都是七十年代,用竹片夾起來,再用稀泥巴和稻草糊上去的兩間小青瓦房。兒子女兒早就盼他去城里生活,可他忘不了故土,寧愿守著老家那一畝三分地,種種稻子,養(yǎng)養(yǎng)鴨,逍遙快活!
   就因?yàn)楹唵?,就因?yàn)闊o財(cái)無欲,大哥的病就好了,就沒事了……
   一行人在大哥的帶領(lǐng)下,去父親、母親,奶奶、爺爺?shù)膲烆^上祭拜了一番,燒紙的燒紙,燃香的燃香,叩頭的叩頭,禱告的禱告,如此一番之后,燃放了鞭炮,清明節(jié)傳統(tǒng)的儀式就算結(jié)束了。
   在大哥家隨便煮了點(diǎn)牛皮菜稀飯,菜就是在丹山街上買的豬耳朵、涼粉,一伙人吃得津津有味。牛皮菜稀飯小時(shí)候就吃夠了的東西,現(xiàn)在看來還是美味了。
  
   二
   老家的這一灣一溝,都是本家,明天要辦清明宴,我們只好等明天吃了壩壩宴才回城了。
   壩壩宴流行四川各地鄉(xiāng)村,逢年過節(jié)或是哪家結(jié)婚、生子、建房等等,都要辦一頓豐盛的酒席。請(qǐng)親朋好友來相聚,大吃一番,俗稱壩壩宴。這些酒席,限于農(nóng)村地形,一般都擺在自家或鄰居院壩內(nèi),或者就近的竹林坡、堰塘邊、土里、干田里。屆時(shí),親朋好友,左右鄉(xiāng)鄰,攜幼扶老,舉家同賀,其樂融融。
   第二天一大早,大爺大嬸、二爺二嬸們就忙開了,有的切菜,有的切肉;有的砍雞砍鴨,還有的忙著搭灶臺(tái),洗蒸籠。
   高高的蒸籠立起來了,紅紅的灶火旺起來了;各式?jīng)霾藬[起來了,各式炒菜碼起來了;姑姑嬸嬸,爺爺奶奶,小哥小妹,侄兒侄女,興高采烈唱起來了。
   在和父輩們、同輩們的交淡中,才知道許多記得起名字的,今天才相識(shí)。特別是下一輩二十出頭的小伙姑娘些,要是不吃清明宴,怕是打一架都不認(rèn)識(shí),何況還是血脈相連的親人。
   不大一會(huì)工夫,開席了,整整十多桌,涼菜有涼拌花生米、涼拌雞塊、豬舌頭、豬耳朵、鹵牛肉、鹵鵝肉、烤鴨肉。熱菜有蒸鴿子、清蒸甲魚、紅燒肉、回鍋肉、扣肉、甜肉、蛋包圓、香茹肉片湯、肉丸子蔬菜湯……雖說這次清明會(huì)宴席中的菜品沒有城市的那么精致、奢華,但也是精心準(zhǔn)備了的,其熱鬧、喜慶的本質(zhì)是一樣的,“九大碗”還是齊全的,特別是長輩們和小字輩們特高興,平時(shí)天涯海角,今朝一聚美美達(dá),認(rèn)識(shí)了這么多七姑八姨,今后見面了,也知道該咋個(gè)稱呼了。
   我們家族的清明會(huì),三年一屆,頭一屆我沒趕上,這一屆趕上了,真好。這樣實(shí)惠有意義的清明團(tuán)聚會(huì),比起現(xiàn)在農(nóng)村宴會(huì)攀比之風(fēng)要好很多很多了……

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【編者按】在這春暖花開的季節(jié),總有一些傷懷,比如雨滴、落花,在咋暖還寒的春天,清明節(jié)就是讓人們,緬懷先烈、祭祀祖先。作者開篇以“油菜花謝了,桃花也謝了”引領(lǐng)讀者的心情,順理成章到“清明節(jié)就來了”。清明節(jié),就是重回故鄉(xiāng)懷抱的一次親人聚會(huì)?!翱粗赝镜娘L(fēng)景”吃著家鄉(xiāng)的“涼粉”,想起去年“瘦得皮包骨頭,大口大口吐血”,如今看到“單薄的衣衫,油光發(fā)亮禿頭”的大哥,已“赤著腳、神采奕奕”,這就是心態(tài)好創(chuàng)造的奇跡?!皦螇窝纭笔羌亦l(xiāng)的“清明宴”,“我”家鄉(xiāng)的清明宴,陣容龐大、精致、奢華、美味佳肴堪比滿漢全席,彌補(bǔ)“我”沒趕上頭一屆的遺憾。文筆自然天成、語言清新流暢,如沐清風(fēng);內(nèi)容貼近生活、樸實(shí)無華。好文,力薦文友共享。【編輯:浩渺若塵】

大家來說說

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1 樓        文友:浩渺若塵        2018-04-07 07:22:29
  感謝投稿,祝春安文琪!
浩渺若塵
2 樓        文友:浩渺若塵        2018-04-07 07:24:50
  欣賞羅坤老師文筆,第一次編文,不足之處,請(qǐng)找老百補(bǔ)充!
浩渺若塵
3 樓        文友:浩渺若塵        2018-04-07 07:26:23
  順祝老師,生活好、心態(tài)好,創(chuàng)作快樂!
浩渺若塵
4 樓        文友:羅坤        2018-04-07 08:15:37
  謝謝若塵老師精彩的編輯,故土鄉(xiāng)情清明淚,壩壩宴會(huì)集合了多年未見的老友,小字輩們的不相識(shí)到相識(shí),真的是難得。
文學(xué)是一塊硬骨頭,我也要咬上一口。
5 樓        文友:迎冬寒梅        2018-04-07 13:34:53
  看到羅坤的這篇散文,讓寒梅深知心態(tài)的重要性。好的心態(tài)能摧毀一切厄運(yùn)。欣賞拜讀羅坤的精彩散文
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