時(shí)間可以將記憶扭曲，纏繞，有時(shí)又還原，再連接。緊縮的心扉在回家后被記憶輕擰，我望著一桌子的飯菜，思緒飄遠(yuǎn)，那是食物的長(zhǎng)河。
　　 急促的腳步踏越了多少年未曾止息的音律。蒸炒炸燜，五谷雜糧，最終薈萃成酸甜苦辣，也有了家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)味。
　　 麥客是上一代人集體的回憶，因?yàn)樗麄冎粚儆谶^去。一碗長(zhǎng)面加至肉臊，香氣與美味全然噴出，而那細(xì)長(zhǎng)的面條背后，是麥客們腳步的縮影。大江南北，他們的身影走散于時(shí)間的變化中。再一次品嘗，已不如從前。汗水浸泡的麥粒，真就與我們疏遠(yuǎn)。
　　 許多人故鄉(xiāng)的回憶，就是家鄉(xiāng)的味道。離家越遠(yuǎn)，家的滋味越顧念。與歲月并同的長(zhǎng)河，如同扭曲纏繞的時(shí)間。若遇見，則被還原；若錯(cuò)過，心扉永遠(yuǎn)緊縮。
　　 食物都是腳步的產(chǎn)物，經(jīng)由多少人，才能真真品嘗到一碗美味。
　　 人生的壓力被美味沖淡。回家后，一直顧念的家的味道，在此刻，心潮澎湃，仿佛又回到從前。
　　 烈日下，父親的身影停留在田間，他額頭上的汗水在彎腰的一顆，滲入麥粒。我的父親是一名麥克，他用他的雙腳走出了一條面條的長(zhǎng)河。我相信它絕不會(huì)像某一條河一樣，斷去干涸。
　　 父親割麥，母親下廚，這是我們家一直保留的一個(gè)傳統(tǒng)。后來，我離開了家，也有了自己的事業(yè)，父親與他的鐮刀，母親與她的鍋鏟，一起變老，待時(shí)間還原。
　　 那獨(dú)特的風(fēng)味，再不是經(jīng)有多少人制出，而是根據(jù)一些記憶，自己制出。許多的朋友說，去外面吃吧，可以多省出一些時(shí)間休息。
　　 當(dāng)那條食物的長(zhǎng)河，被我扭斷，而那緊鎖的心扉也被我自己關(guān)閉，我會(huì)怎樣?
　　 我的腳步也許還是清晰的，我喜歡家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道。一團(tuán)面，一根面，都是時(shí)間的制造品，而這樣的時(shí)間卻磨光了曾經(jīng)。
　　 我想念家鄉(xiāng)的味道，而那飄香的炊煙，再也看不見。一些記憶，在某個(gè)特殊的時(shí)刻，撩亂痛恨時(shí)間的人，但它又是多么喜歡時(shí)間。
　　
　　 甘肅省金昌市永昌縣張國(guó)玉

【編者按】插入多種鏡頭，圍繞“腳步”敘述開來。把看似雜亂無章的一大堆材料，貫穿全文，形散而神不散。感謝賜稿萌芽，推薦閱讀，期待新的精彩！【編輯:煙花那么涼】【江山編輯部?精品推薦201803310024】