我的家在四川省青神縣的河壩子，河壩子以前叫青龍場，取自神海金龍的四公主大戰(zhàn)惡龍的故事，舊場曾有四古廟，歷史名人有北宋橋梁專家、清官良吏陳希亮和革命活動(dòng)家任開國，任開國在武漢積極宣傳馬克思主義，積極投身革命斗爭，在1928年3月被捕后英勇就義，年僅29歲。
　　 河壩子既是青神東山的首場，又是東山商貿(mào)第一鎮(zhèn)，處于兩市(眉山、樂山)三縣一區(qū)(青神、仁壽、井研三縣和東坡區(qū))七鄉(xiāng)交界處。這里商賈云集，市場聚集人氣，摩肩接踵，甚是繁華。華青路橫貫東西，謝家、柳圣連結(jié)南北，水泥路村戶通達(dá)，玉蟾寺鐘鳴千年，劉海戲玉蟾登仙感天動(dòng)地成為人間美談，李廣壩點(diǎn)將臺(tái)下曾人馬千萬，將軍壩張公廟前熱鬧紛繁，山崩地裂，女媧大亂石補(bǔ)天，懸崖峭壁皇姑白石崖飛天，沙溪河穿過河壩子的場鎮(zhèn)，沙溪河畔稻米飄香，山青水秀，有景色怡人的青龍水庫。河壩子還是國家級的生態(tài)鎮(zhèn)，白鷺齊飛，藍(lán)天白云，空氣清新，是個(gè)天然氧吧，也是環(huán)境優(yōu)美的示范鎮(zhèn)，街闊房整，綠色圓幸福，民風(fēng)純善，美景如畫。
　　
　　 一
　　 年關(guān)年關(guān)，過年是關(guān)，小孩愛過年，過年好吃又好玩，大人怕過年，過了年就老了一歲，而且還要愁來年的生產(chǎn)，要想辦法讓一大家子的人把日子過起走。
　　 現(xiàn)在的過年，大家聚在一起，不是各自玩手機(jī)，就是聚在一起打打撲克、搓麻將，香腸、臘肉、湯圓、餃子什么都是現(xiàn)成的，讓人心里總覺得，還是以前過年，雖然忙碌但卻很有年味。
　　 過去要過年了，欠別人錢的，會(huì)盡量在年前還清，實(shí)在還不了的，會(huì)親自登門給人家說一聲，這叫“有錢錢交接，無錢話交接”。
　　 從臘月23的小年開始，年味就越來越濃了，人們就開始準(zhǔn)備年貨，貼春聯(lián)、年畫、門神和窗花，起初的春聯(lián)是紅紙黑字，簡樸但不缺年味。窗花有的是自己剪的，如今多數(shù)人都是去買的。然后就是大掃除，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋庭院，擦洗鍋碗瓢盆，拆洗被褥，干干凈凈地迎接新年，上古就有年終掃除的習(xí)慣，人們借助“塵”與“陳”的諧音，表達(dá)除陳、除舊的意愿，陳塵既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快，把陳舊的東西一掃而光。
　　 還有生旺火，在庭院里點(diǎn)燃火把、火堆或炭火盆，象征全家興旺發(fā)達(dá)。
　　 放爆竹，表示“辭舊迎新”，還有壓歲錢、拜年、除夕守歲。
　　 過年了，大紅的燈籠掛起來，喜慶的春聯(lián)貼出來，同時(shí)還貼福字、門神和道酉。
　　 大掃除時(shí)，母親要頭纏破布，打掃屋里屋外的衛(wèi)生，尤其是要掃屋頂?shù)幕覊m和蜘蛛網(wǎng)，那時(shí)多半燒柴禾，又沒砌煙囪，灶屋屋頂及墻面的煙塵糊了厚厚的一層，打掃起來很費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
　　 那時(shí)忙完點(diǎn)麥子、栽菜子，家里人就利用農(nóng)閑在自留山上弄柴禾，以備來年燒。要過年了，父親就翻撿瓦房，哪兒的瓦疏開了，需要撿來接好，哪兒的瓦破了要換新瓦什么的，之后要掏檐溝，檐溝是房子后邊滴屋檐水的溝，把溝里堵塞的泥土挖起來，這樣來年的雨水才能順暢地流走，如果檐溝里積了水，大雨時(shí)檐溝里的水會(huì)漫起來打濕墻根，這樣屋里會(huì)很潮濕。
　　 屋里是泥土地面，經(jīng)過一年的踩踏，地面有些凹凸不平了，尤其是門坎里外會(huì)有土包，那是進(jìn)出門時(shí)腳上帶的泥土堆積，父親會(huì)用鋤頭把屋里的地面鏟平，有的地面坑洼太多了，就要把地面全部挖松，再灑上水，用鋤頭把土勾平，先用腳踩，然后用木頭拍子拍平，木頭拍子一般用木頭做的，木頭拍子下邊打磨得很平。
　　 快過年了，有人會(huì)下鄉(xiāng)炒爆米花，那炒鍋是滾筒似的，鍋的一端有把鍋搖來轉(zhuǎn)動(dòng)的手柄，有支架把鍋支起來，在鍋的下邊燒起柴火，把玉米或大米倒進(jìn)鍋里，那鍋的鍋蓋和鍋是密封式的，那鍋被燒得黑乎乎的，一邊燒火一邊轉(zhuǎn)動(dòng)那鍋，等炒好了，在打開鍋蓋時(shí)會(huì)“砰”得發(fā)出一聲巨大的聲音，這時(shí)白花花的爆米花、玉米花就炒好了，又香又脆，那時(shí)沒什么零食吃，就炒爆米花，還炒泡筒，是用大米炒的，象塑料管似的，很白，咬起來發(fā)出咔嚓咔嚓的脆響，很脆。
　　 快過年了，會(huì)有理發(fā)師傅下鄉(xiāng)理發(fā)，那時(shí)理發(fā)的主要是胡師傅，大家都叫他胡待詔，他理發(fā)很仔細(xì)，理發(fā)后修面時(shí)很有耐心，不但要把胡子刮得干干凈凈，并且要剪耳毛、鼻毛，把臉上和頸上的汗毛也要刮干凈，最讓人難忘的是他給人掏耳朵時(shí)，他會(huì)用掏耳朵的細(xì)的鐵勾子在耳朵里轉(zhuǎn)圈兒的來回?cái)噭?dòng)，在他攪動(dòng)時(shí)耳朵里會(huì)發(fā)出嘩啦、嘩啦的聲音，他掏耳朵讓人是一種享受。
　　 快過年了，要縫制新衣服，那時(shí)平常是很少縫制新衣服的，那時(shí)幾乎都挺集中在年前，一家人老老少少都要做新衣服，就會(huì)把裁縫師傅請到家里做，那時(shí)幾乎每家都要做新衣服，裁縫師傅就會(huì)一家一家地挨著縫，那時(shí)方圓十來里最出名的裁縫師傅是我們隊(duì)的劉俊如師傅，他平時(shí)帶著四五個(gè)徒弟，到過年很忙了，就把徒弟們帶出去縫制衣服，他的老婆也一起去幫著鎖扣眼、釘扣子，晚上要干到深夜。
　　 快過年了，家里要用破布做片殼，片殼是象現(xiàn)在竹夾板似的布片，就是用麥面糊糊把破布粘在一起，用來做鞋底鞋幫和做鞋子的墊底，因?yàn)槟菚r(shí)很少買鞋子，鞋子和墊底都是自己做的，做的鞋有棉鞋和布鞋，墊底一般用紅布或白布做墊面，用彩色的線在墊面上繡出方格和字，那字都是“百年好合”之類的。
　　
　　 二
　　 過年了，家家戶戶都要?dú)⑦^年豬，于是屠戶也是一家接著一家地殺過年豬。屠戶是和我們一起在大瓦房住的王師傅，王師傅也很出名，他平時(shí)還會(huì)給人辦酒碗，要?dú)⑦^年豬了，大家會(huì)在屋外的地上挖個(gè)土灶放上鍋燒開水。殺豬時(shí)，四個(gè)男人上前去，一人捉住一根豬蹄子，把豬掀倒在用高板凳搭的案板上使勁按住，屠戶拿著長長的殺豬刀，從豬喉處就是一下，豬就撕心裂肺地嚎叫起來，血從刀口沖出，流進(jìn)血盆里，紅紅淋淋，空氣里就氤開了一股濃腥味兒，豬沒有了動(dòng)靜，人們就把豬抬到土灶前用竹席墊地的地方，舀燒開的開水一瓢一瓢的往豬身上淋，然后用鐵刨子在豬身上刨毛，刨去毛皮的肥豬，白花花地放上案板。皮毛清理干凈后，在一只后蹄上割開一個(gè)口子，用嘴往口子里吹氣，后來用汽槍打氣，再用短木棍捶打豬身，邊吹邊捶，那氣就一趕一趕的漫遍全身，豬身就鼓脹起來了。再把豬倒吊起來，把豬開膛破肚掏出下水(內(nèi)臟)，之后翻洗下水，最后把豬肉切成一寸厚、一尺多長的長條，用鹽巴反復(fù)搓揉肉，有的要把鹽巴放在鍋里炒一下，再搓到肉上，待腌好后再放入大缸里，蓋好蓋子，以防止老鼠、貓、狗去偷吃。過了幾天，看肉色開始轉(zhuǎn)深了，再拿出來，用棕樹葉或繩子拴好，掛在屋外曬，曬得肉皮干硬，瘦肉發(fā)黑，之后把豬肉用濕的柏樹椏、稻子的秸桿、稻谷殼等燒燃過熏，柏樹椏一定要濕的，這樣既燒的時(shí)間長且煙子大，熏好后把肉掛在陰涼干燥的地方，可以保存很長的時(shí)間，吃的時(shí)候上鍋蒸熟即可。
　　 之后要灌制香腸，先選好豬腸洗干凈，再把豬肉切碎，豬肉要選半精半肥的，用多種調(diào)料腌制，腌好的肉塊灌進(jìn)豬小腸里，有的一肥一瘦的交叉放入，這一步叫做灌腸，灌好腸后要拴成一截一截的，然后用柏樹椏稻谷殼等熏制。
　　 殺了年豬后，是傳統(tǒng)的殺豬宴，這是傳統(tǒng)年俗，親朋好友，左鄰右舍，幾十人聚在一起，品嘗豐盛菜肴，暢飲美酒，聊過去一年的辛勞和收入，祝愿新的一年風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。
　　 還有就是吃九大碗，又叫壩壩宴，因?yàn)橐话忝孔烙芯磐?，有“九九長壽”“九子登科”“天長地久”的美好寓意，九道菜，雞、鴨、魚、豬肉齊全，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉各式烹飪技法都要用上，快過年了，要把魚塘里的水放干，把養(yǎng)了一年的魚抓起來，寓意年年有余。
　　 過年了，要泡米來磨成米粉做湯圓和枕頭粑，那米是用酒米和飯米兌起泡的，兌的不好會(huì)過硬或過軟，一般泡一夜后用石磨磨成粉，那時(shí)家家戶戶都有石磨，一般是一個(gè)人兌水把米舀來倒進(jìn)磨眼，兩個(gè)人推磨，磨好的米粉用尖底子簸箕墊上白布放在大木盆接著，滴上一夜的水第二天就可以搓湯圓吃了，那時(shí)推磨和包湯圓時(shí)大家在一起有說有笑的，十分開心熱鬧。
　　 有的要做醪糟，有的要用酒米做陰米子，做醪糟和陰米子要用陶罐裝起，放在破棉絮或草堆里過悶，悶上一段時(shí)間才行，醪糟和陰米子放上糖很好吃。
　　 要過年了，和我們同大瓦房住的王老爺子就忙著做麻湯，他在柱子上綁個(gè)套麻湯的框框，這框框用四根木條釘成，然后手里拿個(gè)木條釘?shù)目蚩?，他?huì)把麻湯套在兩個(gè)木框里一下又一下地拉，把麻湯拉得老長老長的，之后背著麻湯去賣，一邊走一邊把敲麻湯的工具碰打得叮叮當(dāng)、叮叮當(dāng)?shù)捻憽?br />　　
　　 三
　　 大年三十了，一大早大家去古井爭著挑第一桶水，表示來年交財(cái)運(yùn)，那古井有上百年的歷史，一口井能供全隊(duì)一百多人的吃水和生活用水，平時(shí)大家洗菜洗衣服也會(huì)到古井那兒洗，那時(shí)的古井邊上太熱鬧了，來來去去的人絡(luò)繹不絕，大家一邊洗一邊閑聊，就象趕集似的，那古井是用石頭砌的，井壁有突出的石塊，便于下井掏淤泥，每年都要掏一次淤泥，清除井四周的雜草，那口古井也很特別，夏天雨水泛濫成災(zāi)時(shí)，古井的水不會(huì)多的要漫出來，下大雨漲洪水時(shí)，古井的水也不渾，照樣清激透明，冬天雨水少了，古井的水還是不會(huì)少。后來家家戶戶打井，古井冷清了，并且有人打井切斷了古井的水源，古井的水沒了。
　　 過大年三十，有的人忙著去周家山的玉蟾寺燒香，玉蟾寺是大孝子劉海用羅漢巖下十八羅漢座前的銅錢釣玉蟾得道成仙的地方，成仙后劉海被玉帝封為財(cái)神，人們?nèi)ビ耋杆聼惆莘?，一是求來年有劉海護(hù)佑一家人平平安安，二是求財(cái)神保佑能發(fā)大財(cái)行好運(yùn)，大家白天要忙著做年飯，做菜要煮豬鼻子和豬尾巴，表示有頭有尾，還要有魚，預(yù)示來年有余有剩，要吃豬舌頭，因?yàn)樨i舌頭的土名叫“賺頭”，表示來年有賺頭。下午去給逝去的長輩燒紙，那時(shí)山上會(huì)時(shí)不時(shí)的響起鞭炮聲，燒紙時(shí)會(huì)放鞭炮，同時(shí)帶上刀，把墳上及四周的雜草割得干干凈凈的，年夜飯吃的時(shí)間要長，后來因?yàn)橐囱胍暣和恚暌癸埦蜎]吃的那么久，之后的守歲就是央視春晚完，在零點(diǎn)過時(shí)鞭炮齊鳴，彼此起伏。
　　 年三十夜，一定要洗腳，這樣來年會(huì)交好運(yùn)，走到那家都能碰到是在吃肉。
　　 初一耍，這天不許掃地，如果掃地會(huì)把家里財(cái)氣掃走。那天大人和小孩子一個(gè)個(gè)新帽子、新衣服、新褲子、新鞋子，全部穿戴一新，喜氣洋洋，有的老年人不許放電視，說電視里會(huì)有哭聲，不吉利，而且小孩子會(huì)放心玩，做錯(cuò)了事大人都不會(huì)打他們，那天打人叫開印，小孩子到處玩，大人走東家串西家，甚至三五成群在路上散步，那時(shí)有一個(gè)奇觀，幾乎每個(gè)人都抱一個(gè)火爐兒，火爐兒是用陶盆盛火炭，用竹蔑編個(gè)籃子的形式圈住陶盆，方便提著走動(dòng)。
　　 初二開始拜年，有句話這么說：
　　 “拜年拜年，勾子(屁股)朝到外前(面)。
　　 不求你的臘嘎(肉)兒吃，只圖你的拜年錢?！?br />　　 那時(shí)拜年，一家要帶一塊臘肉、一塊枕頭粑、兩把面，有的去給老丈人或外公、外婆、舅舅家拜年，遇到老丈人和舅舅有七八弟兄的，就是七八塊臘肉、七八塊枕頭粑、十五六把面，一個(gè)夾背還背不完，之后一家人招待一天，要七八天才招待的完。
　　
　　 四
　　 正月里會(huì)有龍燈、獅兒燈、牛兒燈、花燈，獅兒燈有鑼鼓響器的敲起，很有節(jié)奏和喜慶，做的象模象樣的獅兒燈，獅子頭做的很逼真，獅身上還有金黃的毛，兩個(gè)人舞獅子，一個(gè)人舞獅頭，一個(gè)舞獅尾，引路的是笑和尚，笑和尚身穿黃色衣褲，頭戴頭盔式的罩子，罩子是頭形的，罩子前面有眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴，罩子后邊是后腦，是彌勒佛笑嘻嘻的造型，腳穿僧鞋，手持拂塵，拂塵怎么晃動(dòng)，獅子就怎么擺動(dòng)，舞獅頭的人會(huì)讓眨眼睛、張嘴巴，同時(shí)出場的還有人扮的猴子，扮猴子的人臉戴猴子面罩，黃色衣褲，扮猴子的人比較瘦，而且身手靈巧，扮猴子的人會(huì)扮猴子撓耳弄腮、東張西望，特別后翻跟斗，最難忘的是小時(shí)候去柳圣看的獅兒燈，那猴子爬桌子，是幾十張桌子重疊地放在一起，有十多二十米高，扮猴子的人會(huì)爬到頂端，一邊爬一邊扮猴子的靈動(dòng)活潑，上去后比劃一陣再滑下來，簡直太讓人難忘了。
　　 唱花燈的一般是本地人扮的，一男一女，女的叫幺妹兒，他們手持竹竿，竹竿上綁有彩絲線，竹竿上還綁有鈴鐺，一邊唱一邊跳，還把竹竿舞動(dòng)很有節(jié)奏的在肩上、手臂上、腿上敲打抖動(dòng)，竹竿發(fā)出悅耳動(dòng)聽的聲音，有的找不到女的，就由男扮女相，濃妝艷抹，穿紅衣紅褲，唱花燈的多半是即興唱，見什么唱什么，要唱得主人家開心，要能讓主人家拿出枕頭粑和面，要是能唱得讓主人家拿出臘肉的，那就說明唱功太好了，會(huì)引起陣又一陣的掌聲和喝彩，遇到摳門的主人家，就要費(fèi)點(diǎn)心思和功夫，直到要唱得主人家拿出東西來，有的主人家很大方，這時(shí)就需要多恭賀幾句。
　　 獅兒燈、唱花燈的多半也是挨家挨戶地唱。
　　 拜年基本上在初十拜完，這時(shí)年味也淡了，生活基本上也恢復(fù)了平靜。
　　 正月十五的元宵沒怎么講究，倒是偷清還積極，晚上去別人家菜地里砍一棵青菜什么的，主人家還不能罵人，偷清預(yù)示著新的一年平安清靜。
　　 還有就是凝雀兒嘴，是把糍粑捏成小團(tuán)，甩給鳥兒們吃，意思就是鳥兒們吃了，嘴巴被凝住了，就不會(huì)吃田地里的糧食了。
　　 另外過年還要祭灶王菩薩，讓灶王菩薩上天要多說好話。
　　 這就是我們青神的年味。