家里廚房抽屜里，放了一枚黑黑的羅漢果。用手一拿，輕輕的，感覺皮薄薄，不敢硬捏，不知其有什么用處，看上去像中藥，又像調(diào)味品，這是我一個北方人的直覺，所以一直沒打開它，就那么讓它一直安靜地躺在抽屜里，一躺就是五年。
　　 今年春天來到廣西，跟同事住一個房子里，不知誰買了兩枚有塑料包裝的羅漢果放在茶幾上，放了很多天，依然沒人動，我也沒在意。某天我突然好奇，問這是什么？同事是當?shù)厝?，跟我解釋這是羅漢果，很甜的，可以泡水喝。于是打開一個，見到這個果子淡黃色，跟我家里看到的那枚顏色完全不一樣，但依然輕盈如空。我才知道，這羅漢果不是原本就黑的。
　　 掰一塊放在杯子里，開水一沖，立刻香味撲鼻。慢啜一口，絲絲甜味透過舌尖直達心扉。那種甜，是甘冽的甜，仿佛經(jīng)受歲月的萃取，只剩下真實。哇，原來這么好的東西，竟然至今才識！
　　 來到南方認識了許多熱帶的水果。比如荔枝、芒果、榴蓮、菠蘿、番石榴、山竹、火龍果、椰子、橄欖等。而像椰子和羅漢果這樣的果子，到底屬于水果還是干果，我至今沒有搞清楚。橘子、香蕉、橙子這樣的北方常見的大宗水果，經(jīng)過多年培養(yǎng)，北方人已經(jīng)習以為常了?？傊?，舉凡所有南方和熱帶的水果，都包裹一層或華麗或堅硬，或奇怪的外殼，而大都不能直接入口，非得經(jīng)過專業(yè)的解剖才能取其內(nèi)瓤或籽實食之，如榴蓮、菠蘿、火龍果等。如果一個從未見過南果的北方人，是不敢輕易判定到底哪一部分可以食用，哪一部分該被扔棄。這真的跟北方的水果不同。
　　 景區(qū)到處都是叫不上名字的水果。在海灘上聊天的時候，一個挑著擔子的老阿媽顫巍巍地靠近過來，不容分說，就用一個瓷碗從挑著的籮筐里挖出幾碗紫紅色的小果子，倒在秤盤上，沒等我們問明白，就操著當?shù)胤浅Ｃ銖姷钠胀ㄔ挘菏逶?。同事剛要說什么，我已經(jīng)付了錢。心想，反正這個沒吃過，又沖她那么大歲數(shù)挑過來不容易，就嘗嘗吧。丟進一個嘴里，立馬后悔無窮：買的太多。果子那么小不說，里面還有一個不小的核，要命的是我受不了那酸勁。同事說，這是楊梅。我頂多吃了四個，剩下的帶回去，第二天全招了小蟲子，倒掉。
　　 街攤上比較扎眼的是菠蘿和大芒果。小販會不厭其煩地削掉菠蘿皮上那些粗糙的鱗紋和結(jié)節(jié)，然后偶爾抬起眼打量你是否你是個菠蘿蜜（迷）。真不知道當初人們發(fā)現(xiàn)菠蘿可以食用費了多大周折！但一想到菠蘿，我就感覺酸倒牙了，這絕對來自嘗試過的條件反射，所以趕緊躲開。
　　 以前吃過小芒果，黃黃的；大芒果在北方超市里也見到過，從不知道怎么吃，看那光滑彎曲的怪怪模樣，而且還挺貴，也從未想買一個。這次心血來潮，看那大芒果，綠綠的皮，也不貴，就來了好奇心，跺跺腳買了一個，心想芒果總歸是甜的吧。帶回來同事說，這么硬的皮不能吃，要放熟了才可以。于是興致全無，丟在茶幾上。三天過去了。我用手捏了一下，居然軟了。便用刀子小心的削掉皮，我肯定不知道怎么對付它，只挖切下一片丟進嘴里，綿軟滑爽，香甜滿口。好嘛！從此就愛上了大芒果。
　　 這讓我得出一個結(jié)論，南方的水果，如果你僅憑外觀判斷是什么口味，或者是否好吃，往往上當?shù)氖亲约骸?br />　　 山東是個北方水果品種繁多的省份，那里有“煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰坊的蘿卜皮?！毕炔徽f蘿卜已經(jīng)劃入蔬菜了，單就葡萄、櫻桃、甚至水干果界限模糊的樂陵金絲小棗，都是可以直接洗洗入口的，像桃李杏山楂等，外皮的顏色和質(zhì)感，直接預示了內(nèi)容的柔軟成熟和甜酸，來不得半點唬人的偽裝。當然也有例外，像石榴這樣的不熟不裂的品種，是否是北方獨有的，沒有考證，但也是生可忍，熟不可忍。無論如何，北方的水果基本是可以連皮帶瓤一起吃的。問題來了，我一直似懂非懂的那句著名諺語“一方水土養(yǎng)一方人”是否同時適用于水果與人的相互印證呢？
　　 觀察和想象會得出奇妙的結(jié)論。
　　 南方水果為了保護勝利的果實，即使熟透也不張揚，更不輕言放棄。他們不發(fā)愁雨水和土壤，他們也不擔心季節(jié)轉(zhuǎn)瞬即逝，我就看見有些樹種反而在春天落葉，夏天發(fā)芽。他們在擔心什么才造化如此？按照進化論的觀點，其中肯定蘊含了什么豐富而又頑強的智慧?；蛟S有植物學家已經(jīng)做過專門研究，或許我該認真拜讀這些著作。
　　 北方的果肉，則希望在成熟的時候被動物和鳥類趕緊吃掉，然后擴散自己的種子（核）。這也是一種智慧。北方的土地干旱、少雨，季節(jié)變換明顯，種籽錯過了一季，就錯過了一年，有的甚至錯過了一生。所以北方的水果大大咧咧，總用害羞的顏色吸引那些饑腸轆轆、饞欲難忍的掠食者。
　　 據(jù)說，南方很多地域，相鄰兩個村子會有不同的方言，甚至同一個村子也會有兩種以上的方言，而這并不影響相互交流。這當然可能受地形地貌影響，但在北方同樣也會有山區(qū)丘陵，所以這種語言的多樣性對北方人來講簡直不可理解。反正我聽這邊的方言，感覺就跟出國了一樣，一個字都不懂。
　　 結(jié)論：南方植物多樣性、多元化造就了南方人狡猾、堅韌、不計環(huán)境惡劣、吃苦能干，又總是裹著一層外殼，暗中防備著對手。多有著名的企業(yè)家、政治家；北方人呢，則像冬天光溜溜的白楊樹，豪爽、直白、高興了總要喝得天昏地暗、稍有成績就會高談闊論。你看見他說什么，就是他在想什么，一言不合就揮拳相向。所以多有領(lǐng)兵打仗的將軍、忠厚老實的農(nóng)民，而他們往往成為南方人喜歡的部下。
　　 這點偏見，當然一己之見，一時興起，絕不能以偏概全。
　　 畢竟中國人還遠不止南方人和北方人這兩種人，茶余飯后笑資而已，不可當真……