【樂(lè)亭】七絕?家鄉(xiāng)小吃十二美(古韻) ——帶一點(diǎn)竹枝詞味道
一?肉炊餅
炊餅油煎二面黃,長(zhǎng)街十里遠(yuǎn)飄香。
為何食客心歡喜,手藝源于武大郎。
二?炸醬面
炸醬面條瓷碗裝,均勻攪拌莫慌忙。
普天食客多夸獎(jiǎng),熬煮功夫有絕章。
三?豆沙包
精巧玲瓏皮放光,豆沙美食最綿長(zhǎng)。
兒童愛(ài)吃互爭(zhēng)寵,回味多多口感強(qiáng)。
四?小籠包
面粉高筋餡子香,蒸籠大火定時(shí)光。
色鮮味美無(wú)虛假,薄利多銷(xiāo)送吉祥。
五?煮雞蛋
茶葉煎湯雞蛋黃,大街小巷味鮮香。
二元一個(gè)真方便,爽口補(bǔ)心營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)。
六?烤糍粑
糯米糍粑精細(xì)挑,紅爐炭火烤枯高。
大男小女一家愛(ài),點(diǎn)染冰糖味最騷。
七?大湯圓
糯米湯圓奧妙藏,銀球個(gè)個(gè)水中香。
開(kāi)年春節(jié)天天逮,老幼全家滿(mǎn)福康。
注:逮:土家方言語(yǔ),吃的意思。
八?甜醪糟
糯米醪糟精制加,清甜可口帶香花。
迎賓待客真佳品,一醉方休幸福家。
九?米泡粑
石磨轉(zhuǎn)動(dòng)出清漿,大火蒸籠熱氣揚(yáng)。
世上泡粑甜蜜好,人間對(duì)對(duì)喜成雙。
十?煮水餃
新鮮肉餡餃中藏,調(diào)味周全煮白湯。
清早美餐為首選,再來(lái)說(shuō)好莫相忘。
十一?炒豆皮
豆皮精制性綿長(zhǎng),文火升溫炒著香。
蔥蒜調(diào)和麻辣味,人人愛(ài)吃保安康。
十二?炸油條
菜油炸熟遠(yuǎn)飄香,鑲玉包金顏色黃。
一碗豆?jié){開(kāi)口味,精神振作唱朝陽(yáng)。
2025年1月18日臥薪齋原創(chuàng)首發(fā)