【星星】愛上廈門,愛上集美(散文)
幾個文友邀約,去廈門集美玩,是在18年6月,飛機抵達廈門機場,乘客車再到集美。車站人流攢動,集美籍小說家阿蘭,身著漂亮的連衣裙,朝我們招手,視頻見過阿蘭。在人群中一眼認出,擁抱,一起去集美新城。沿路鳳凰木,花開驚艷,藍天白云,草木葳蕤,道路四通八達,有白鷺群從半空掠過。公園與廣場內(nèi),隨處綻放的三角梅,激情昂揚。集美,終于如愿一見。
時值中午,阿蘭帶我們在集美新城美食街,一家就餐。讀過阿蘭的文字,印象最深的是集美舌尖上的美食,也幾次和阿蘭交流過,南北美食文化,今天有口福嘗一嘗。一行人選一個素雅安靜的房間,落座后。阿蘭安排集美美味,第一盤:奔水冬粉鴨,老鴨燉得松軟細膩,鴨血滑潤,鴨胗綿嫩,配上清爽的冬粉,蒜末,醬油,吃起來口感超棒,我原來不吃鴨肉,一人一份,拒絕不了阿蘭的盛情,埋著頭一口氣干了。
第二個是雪克燒仙草,用古色古香的瓷碗盛著,炎炎夏日,一碗下肚,涼氣悠然,舒坦到極致。
海蠣餅上桌的時候,大家已然沒了斯文,牙齒嚼出咔嚓響。幾樣海鮮,主食:餃子,集美人稱作:扁食。做法和北方也不可同日而語,制作的餡料很講究營養(yǎng),葷素搭配,老少皆宜。
只有三天旅程,阿蘭是向?qū)?,稍作歇息,大家就直撲陳嘉庚紀念館,陳嘉庚將所有的錢捐給教育事業(yè),修建集美中小學(xué),廈門大學(xué),值得世人稱頌。咬文嚼字的人,最該把筆尖伸向為中國的科技,教育,國防等做出貢獻的人,像陳嘉庚。
隨后,一干人去參觀集美大學(xué),在校園鳳凰木樹下,合影留念。
17年冬季,我的文章在集美報發(fā)表幾篇,收到編輯快遞來的報紙。素不相識的集美人,把人性的美德:善良演繹得十分通透。遠在廈門集美,完全可以不發(fā)外省作者的文,人間暖情,令我感動。
此行怎能缺席,不去集美報社走走?
阿蘭說,不急,先游覽完集美景區(qū)再議。轉(zhuǎn)身去南順鱷魚園,半生已過,第一回近距離接觸鱷魚。吃人的鱷魚,在人工馴化下,居然會表演節(jié)目,3000多條,將近30種,有泰國暹羅鱷、非洲尼羅鱷、變異畸形鱷、珍稀白鱷和國家一級保護動物中國揚子鱷等。同行的彪哥,買新鮮雞肉投食鱷魚,這家伙一點不客氣,津津有味的享用。拍下鱷魚園的精彩瞬間,發(fā)微信圈,火爆,十分鐘里留言上百條。
夜宿園博苑景區(qū)的一個招待所,集美湖的風(fēng)輕輕入室,枕著集美湖的波瀾聲,睡去。
早餐,喜歡上大社沙茶面,輔一豬腰,鴨血,魷魚等,集美一絕,愛了,就不能自拔。我那座城市沒有,阿蘭說,包在她身上,順豐快遞,幾日就到。想吃集美特色小吃,吱一聲,安排上。
走馬觀花游遍集美的景區(qū),最后到集美報社,集美岑東路168號行政大樓C棟4樓集美報辦(一)6068802,拜訪,恰逢周末,報社沒人。佇立在報社門前,拍照,集美報我來過。
與集美一別三年,通過阿蘭回饋,集美新城越來越輝煌,越來越好。
去年國慶節(jié)期間,與阿成、大鄭兩個文友奔赴廈門,第一站是鼓浪嶼。鼓浪嶼位于福建省廈門市西南隅,與廈門島隔海相望,面積約1.88平方公里,海拔為35-100米,地形西南高、東北低,全島多山,擁有豐富的自然景觀和人文景觀。鼓浪嶼素有“海上花園”之稱,憑借其獨特的景色和寧靜的環(huán)境,成為廈門名副其實的旅游名片。
我們一行三個人,到達廈門鼓浪嶼,南北方溫差挺大,鼓浪嶼氣候溫潤,暖風(fēng)吹拂,無車馬喧,無塵世的爾虞我詐。寧謐淡泊,天高水藍,鼓浪嶼有榕樹,竹林、茶樹、枇杷樹、鳳凰木、木瓜樹等。花:荷花、三角梅、炮仗花、水仙花、雞蛋花、長春花、藍蝴蝶、仙人球等花卉。躺在彩虹沙灘上,枕著鼓浪嶼的濤聲,聽海鳥一遍一遍的歌唱,聞著鼓浪嶼的花香,感受著日光浴,美美的睡上一覺,勝似人間仙境??煞Q之為:花的天堂,樹的王國。席地而坐,鋪一塊布,擺上金門高粱酒,海蠣煎、土筍凍、姜母鴨、魚丸湯、沙茶面、鴨肉粥、廈門餡餅、葉氏麻糍、同安封肉一系列廈門名吃,就著金門高粱酒,小酌一杯。那真是:“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。”
廈門,鼓浪嶼,海浪,藍天白云。又有佳人陪伴左右,的確是不白來世間走一趟。
在鼓浪嶼呆了一周,臨返程前,去集美轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),集美區(qū)在生態(tài)環(huán)境保護方面也取得了顯著成效。杏林灣和九天湖的生態(tài)環(huán)境整治成效顯著,杏林灣因生態(tài)環(huán)境的蛻變獲得“第十二批省級水利風(fēng)景區(qū)”稱號。集美區(qū)通過環(huán)灣截污工程、清淤、生態(tài)補水等措施,持續(xù)推進灣區(qū)生態(tài)修復(fù),水質(zhì)逐年向好,生物多樣性豐富。此外,集美區(qū)還完成了許溪及沿岸景觀的綜合治理,成為市民晨跑、夜練、騎行的“打卡點”。
在集美區(qū)入住一家酒店,吃到集美美食:金斗云肉夾饃、桂花酒釀豆花羹、燒黃花魚、滿煎糕、香香鹵肉飯、林氏麻糍。酒是:石榴酒。夜宿集美,心靈出乎異常的平靜,人生兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一路走來,多少人和事都付笑談中,希望有生之年,能在廈門鼓浪嶼定居,這里一年四季是春天,我喜歡。我心安處是吾鄉(xiāng),無論在哪,只要心有歸宿,在何處都是故鄉(xiāng)。
前些日子和廈門文友張凡約定,元旦前后去廈門旅游,到鼓浪嶼感受碧海藍天的氛圍,聽海鷗的歌唱,海浪拍打海岸的嘩,嘩,嘩聲。躺在沙灘上,日光浴。讓海風(fēng)一下一下吹來吹去,遠離塵囂的一顆靈魂,安然,寧靜,回歸大自然的懷抱,人,海,沙灘,椰子樹,船只,最美的人間組合。吃一吃廈門的美食,和三兩文友坐在海灘,席地鋪上一張折疊桌子,野炊。就著腥咸的海風(fēng),抿一口酒,再抿一口。把一路坎坷,一路風(fēng)雨一飲而盡。