【浪花·歲月】歲月積淀,成就美麗積石山(散文)
從蘭州到達(dá)積石山,必經(jīng)一座當(dāng)?shù)厝私小凹t乃山”,官方稱(chēng)為“黑大山”的山系。山形奇特,走勢(shì)極其陡峭,接二連三的陡坡急彎嚇得人心驚肉跳。我以前從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的山勢(shì),好奇心促使,沿途拍了好多照片,在網(wǎng)上細(xì)查,一探究竟。
一
這座山的斷層處,主體色是紅色,也是當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為“紅乃山”的緣由。山上覆蓋著茂密的綠植,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是一條匍匐在天際的綠背巨龍,面目猙獰,氣勢(shì)洶洶。紅色來(lái)源于堆積山體的層層泥沙,透過(guò)車(chē)窗望去,就像是人工修建的樓房,一層一層的界限分明,但細(xì)看每一層的沙石又大小不一,屬典型的沉積巖。據(jù)專(zhuān)家考證,積石山的石山是由于第四紀(jì)末期冰川多次移動(dòng)而形成。具體時(shí)間大約在距今1.2萬(wàn)年至1萬(wàn)年之間。因此,可以認(rèn)為在大約1.2萬(wàn)年前,積石山的這一片區(qū)域可能是海洋的一部分。
積石山位于甘肅省臨夏州境西界中南段,是祁連山延伸的一部分,也是黃河支流清水河和大夏河中游一系列支流的分水嶺。全縣海拔介于1787米至4308米之間,地形起伏較大,形成山地和高山的綜合氣候特征,隨著海拔的升高,氣溫通常會(huì)降低,降水量變化顯著。
當(dāng)然受地形和植被的影響,積石山縣內(nèi)還具有小區(qū)域氣候特征。比如我所在的劉集鄉(xiāng),其東北部為山梁溝壑地帶,西南部屬高寒陰濕地帶,中部地勢(shì)平坦,導(dǎo)致這里降水量分布不均,雨季主要集中在秋季,今年秋季甚至出現(xiàn)了近一個(gè)月的持續(xù)降雨。
這里早晚溫差極大,特別容易感冒。昨天立冬,白天氣溫還是18度,半夜我被凍醒后,一看手機(jī),氣溫竟然驟降到零下2度。早晨一拉開(kāi)窗簾,就看到不遠(yuǎn)處山峰上覆蓋了一層白雪,雖然今天天氣晴好,可臨近中午,山上的雪依然清晰可見(jiàn)。
二
關(guān)于積石山的來(lái)歷,有多個(gè)美麗的傳說(shuō)。一個(gè)是相傳在遠(yuǎn)古時(shí)期,巍峨高峻的積石山擋住了黃河的滾滾水流,每到雨季,河水泛濫成災(zāi)。大禹受堯帝之命前來(lái)治理黃河水患。他帶領(lǐng)萬(wàn)民挖山削崖,在開(kāi)鑿積石山時(shí)遇到一條惡龍橫行阻擋,大禹氣憤至極,一斧劈去,將惡龍斬為兩段,并將蛟龍的尸骨化為石頭,堆積成了積石山的一部分,然后繼續(xù)鑿山。歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,終于鑿成一條石峽,滔滔黃河水順峽東流而去,消除了這一帶的水患。這條峽谷就是現(xiàn)在的積石峽,積石山也因此而得名。
另一個(gè)說(shuō)法是“女?huà)z補(bǔ)天遺石”。相傳遠(yuǎn)古時(shí)期,女?huà)z在此地用五彩石補(bǔ)天,后將剩下的石頭堆成一座大石山。山上的石頭極其精美,隨著太陽(yáng)光的強(qiáng)弱不同而發(fā)生變化。由于是女?huà)z堆積石頭而成大山,故而人們將此山稱(chēng)為“積石山”。這些傳說(shuō)不僅賦予了積石山豐富的文化內(nèi)涵,也體現(xiàn)了人們對(duì)自然和歷史的敬畏與尊重。
說(shuō)到積石峽,不得不提到“魯班石”。因?yàn)轸敯嗍欠e石峽旅游景點(diǎn)重要的文化符號(hào)之一。相傳很久以前,黃河南北被滔滔黃河水隔斷,交通極為不便,人們只能依靠皮筏擺渡過(guò)河,但這種方式風(fēng)險(xiǎn)極高,經(jīng)常發(fā)生船翻人亡的事故。魯班在得知這一情況后,決心修建一座石拱橋來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。于是他騎著神獸,帶著干糧四處尋找造橋的好石料。最終魯班來(lái)到積石峽,發(fā)現(xiàn)這里遍地都是造橋的好石料。于是,他選好石頭,并選定黃道吉日,準(zhǔn)備運(yùn)石造橋。為了方便運(yùn)輸,魯班運(yùn)用了神奇的法術(shù),將石頭點(diǎn)化為羊群。然而,就在他運(yùn)輸石頭的過(guò)程中,一位村姑一聲驚呼打破了法術(shù),導(dǎo)致石頭全部變回了原形。魯班見(jiàn)此情景,失望地坐在一塊巨石上,沉思良久,最終無(wú)奈地選擇放棄,他坐過(guò)的那塊巨石便被后人稱(chēng)為“魯班石”。
三
課余時(shí)間還和學(xué)生聊起當(dāng)?shù)氐募奕⒒樗?,也是和漢族大相徑庭。積石山縣是東鄉(xiāng)族,保安族,撒拉族自治縣,當(dāng)?shù)匾陨贁?shù)民族居多。其中保安族人數(shù)占到全國(guó)保安族總?cè)藬?shù)的95%,先來(lái)說(shuō)說(shuō)保安族的婚俗。
保安族婚禮通常選取在主麻日(即星期五)舉行?;槎Y當(dāng)日由男方率親朋數(shù)十人的迎親隊(duì)去迎娶新娘,其中必須有兩位年輕貌美的婦女參加。在女家進(jìn)行祝福儀式時(shí),阿訇要通過(guò)窗口向院里撒出一盤(pán)紅棗和核桃,由院內(nèi)年輕人爭(zhēng)搶?zhuān)硎炯槿缫狻⒃缟F子、夫妻和睦之意。新娘村里的年輕人會(huì)向新郎討要“奴工木哈”(即指羊羔肉),意思是你娶走我們村的姑娘,必須要付出代價(jià)。在女方送親隊(duì)送新娘離家時(shí),會(huì)讓新娘從自己的房門(mén)一直退到大門(mén)外,每退一步,還要撒一把油麥、豆、玉米、茯茶等合成的五色糧,表示將幸福留給父母。在新婚之夜,全村人聚集在院內(nèi)唱“宴席曲”,有問(wèn)有答,十分熱鬧。唱著唱著,興奮的人們會(huì)跳起熱情奔放的舞蹈,邊舞邊向大門(mén)口退去,表示婚禮接近尾聲。新娘進(jìn)門(mén)后,3天不吃婆家的飯,都是由娘家送來(lái),以示不忘父母的養(yǎng)育之恩。
其次是東鄉(xiāng)族。東鄉(xiāng)族說(shuō)親一般由男方請(qǐng)媒人向女方家長(zhǎng)提出,多數(shù)情況下家長(zhǎng)會(huì)尊重女兒的意見(jiàn)。如果雙方同意,則由阿訇選定一個(gè)吉日舉行婚禮?;槎Y當(dāng)天,男方會(huì)組織迎親隊(duì)伍前往女方家中接親。接親過(guò)程中會(huì)有一系列傳統(tǒng)的儀式和游戲,如對(duì)歌、賽馬等。女方家人會(huì)設(shè)宴款待迎親隊(duì)伍,并贈(zèng)送嫁妝。隨后,新娘在親友的陪伴下前往男方家中。到達(dá)男方家后,會(huì)舉行盛大的慶?;顒?dòng),包括宴請(qǐng)賓客、歌舞表演等。親朋好友們則向新人表達(dá)祝福和喜悅之情。
撒拉族的婚禮流程包括相親、定親、送訂茶、擇日子、送嫁妝、舉行婚禮等環(huán)節(jié)。每個(gè)環(huán)節(jié)都有特定的儀式和習(xí)俗,如送訂茶時(shí)要送耳環(huán)、衣服、鞋襪、禮金等;送嫁妝時(shí)要送箱子、柜子、衣物、被褥等;舉行婚禮時(shí)要請(qǐng)阿訇念“尼卡哈”等。撒拉族的婚禮服飾具有獨(dú)特的民族特色。新娘會(huì)穿上繡有精美花紋的婚紗或傳統(tǒng)服飾,頭戴紅色的蓋頭或花冠;新郎則會(huì)穿上傳統(tǒng)的長(zhǎng)袍或西裝,頭戴黑色的禮帽或白色的圓頂帽,他們的裝扮既莊重又喜慶。
據(jù)學(xué)生說(shuō),這里的女孩子大部分初中一畢業(yè)就結(jié)婚了,超過(guò)十八歲就會(huì)變成剩女,家里人也會(huì)因此而抬不起頭。另外雖然國(guó)家允許漢族和少數(shù)民族通婚,但這里的少數(shù)民族如果娶了漢族的姑娘,也會(huì)因此低人一等。這里的漢族受少數(shù)民族的影響,不到法定年齡就結(jié)婚的大有人在。只是舉行個(gè)儀式,領(lǐng)不領(lǐng)結(jié)婚證都無(wú)所謂。班里大多數(shù)孩子的媽媽都和自己的孩子相差不到二十歲。
四
如果要來(lái)積石山旅游,推薦最好選擇秋天。金秋十月,積石山的樹(shù)木開(kāi)始逐漸染上金黃,紅葉似火,恰似一幅幅生動(dòng)的油畫(huà)作品。秋天沒(méi)有春天的細(xì)雨、夏天的燥熱和冬日的寒冷,一切都恰到好處。秋季的積石山不僅有絢爛的秋葉,還有清澈的溪流和依然綻放的野花,為這個(gè)季節(jié)增添了一抹亮麗的色彩。游客也可以參與到當(dāng)?shù)氐拿袼谆顒?dòng)中,如花兒會(huì)等,感受濃厚的民族風(fēng)情。積石山擁有眾多歷史遺跡,如積石雄關(guān)、禹王廟遺址等,秋季的涼爽天氣很適合徒步探索這些古跡。秋季也是一些傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)的舉辦時(shí)期,游客有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐奈幕⒀?。?dāng)?shù)靥峁┒喾N住宿選擇,從賓館到農(nóng)家院,滿足不同游客的需求。
秋季還是品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗车暮脮r(shí)機(jī),如手抓羊肉、馓子等。手抓羊肉是積石山最具代表性的美食之一。這道菜色澤鮮艷,肉質(zhì)鮮嫩,油脂適中,每一口都能品嘗到高原特有的質(zhì)樸與激情。馓子是一種傳統(tǒng)的油炸食品,以白面為原料,經(jīng)過(guò)和面、搟餅、搓條、炸制等工序制作而成,酥脆可口,有盤(pán)馓和酥馓之分。麥穗包子是保安族的傳統(tǒng)名吃,餡料中加入了真正的麥穗,口感獨(dú)特且新鮮,只有在重大節(jié)慶或貴賓來(lái)訪時(shí)才會(huì)制作。蛋皮核桃是積石山縣的特產(chǎn)之一,核桃殼光滑而薄,易破殼脫仁,仁醇肥香甜。馓飯是一種四季可食的食品,制作講究,常用原料包括白面、玉米面、豆面、蕎面等粗糧,加入土豆、綠菜等蔬菜或牛羊肉丁,吃起來(lái)彈性十足,讓游客在味蕾上得到充分的滿足。
除此之外,還和學(xué)生聊到回族的開(kāi)齋節(jié),因?yàn)閷W(xué)校里有相當(dāng)一部分老師和學(xué)生都是回族,食堂老板也是回族。所以在開(kāi)齋節(jié)期間,學(xué)校食堂也是通宵開(kāi)放。開(kāi)齋節(jié)是回族人非常重視的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。在伊斯蘭教歷9月(齋月),凡成年男子12歲以上、女子9歲以上的穆斯林都要把齋。齋戒期間,白天不飲不食,不準(zhǔn)說(shuō)污言穢語(yǔ),夜間飲食,稱(chēng)為“封齋”。伊歷10月1日開(kāi)齋,舉行慶?;顒?dòng),稱(chēng)為開(kāi)齋節(jié),或稱(chēng)“爾德節(jié)”。這一天,男人們除了去清真寺聚禮以外,還會(huì)在清晨上“表咱”(墓地)念經(jīng)祈禱,悼念亡人。鄰里間相互上門(mén)做“撒拉姆”,互相問(wèn)安。婦女們則在家里炸好油香、油裸、馓子分別送給親友,互相拜節(jié)問(wèn)候。學(xué)校的回族學(xué)生,會(huì)在開(kāi)齋節(jié)期間,半夜爬起來(lái)去食堂吃飯,一直持續(xù)一個(gè)月時(shí)間。去年在積石山地震后的首個(gè)開(kāi)齋節(jié),雖然經(jīng)歷了地震災(zāi)害,但人們依然溫暖“過(guò)年”,節(jié)日氣氛分毫未減。
五
歲月如細(xì)水長(zhǎng)流,悄無(wú)聲息地雕琢著大地的容顏。積石山,作為大自然的杰作之一,歷經(jīng)億萬(wàn)年的風(fēng)霜雨雪、地殼變遷,以它獨(dú)有的方式訴說(shuō)著時(shí)間的深邃與厚重。每一座山峰,都是地球歷史長(zhǎng)河中的見(jiàn)證者,它們見(jiàn)證了四季更迭、云卷云舒,也見(jiàn)證了人類(lèi)文明的興衰起落。正如人生旅途中的每一步腳印,每一次挑戰(zhàn)與克服,都在為個(gè)體的成長(zhǎng)積累厚度,最終塑造出獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景。
(原創(chuàng)首發(fā))2024年11月8日