【星月】吃吃喝喝絕不是小事(隨筆)
我們小時(shí)候,常常因?yàn)槌圆伙柖亲佣庾?。上小學(xué)和上小學(xué)前,雖然生活條件差,吃的不好,但還能吃飽肚子。上初中高中時(shí),由于住校不能回家,三天的饃兩天就吃完了,第三天就得挨半天餓。及至上了師范學(xué)校,剛參加工作,正是長(zhǎng)身體時(shí)候定量飯總是吃不飽,下頓飯前一直是饑腸轆轆。真正沒有饑餓感,那是國(guó)家取消定量供應(yīng)以后的事情了。
那時(shí)候,一個(gè)家庭最大的壓力,就是解決一家人的吃飽穿暖問題。那個(gè)年代,講究勤儉節(jié)約,艱苦奮斗,掛在人們口邊的一句話就是“吃吃喝喝,絕不是小事”。關(guān)于這句話,當(dāng)時(shí)有兩個(gè)意思,一是作為老百姓,民以食為天,吃喝是人的第一需要,何況那時(shí)食品實(shí)在是短缺,給現(xiàn)在的孩子講糧票布票棉票,誰信呢?二是那個(gè)年代,大講以階級(jí)斗爭(zhēng)為綱,抓革命,促生產(chǎn),為防止壞人拉攏腐蝕,“筷子頭上有階級(jí)斗爭(zhēng)”這句話在當(dāng)時(shí)差不多是口頭禪。那時(shí)候,生活清苦,吃的多是野菜五谷雜糧,很少白面(北方農(nóng)村人大都沒有見過大米)。這種情況,回過頭來看,那時(shí)雖然食物匱乏,但我們吃的可以說都是綠色食品。
現(xiàn)在隨著市場(chǎng)放開,大家都摸著石頭過河。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,食品越來越豐富了。糧食,蔬菜,水果,零食,飲料,營(yíng)養(yǎng)品,五花八門,琳瑯滿目,好看好吃,可謂是色香味俱全。然而,食品安全事件頻發(fā),不說自媒體的小道消息,就是每年“315”的曝光,就讓人觸目驚心。諸如“毒奶粉”,“毒膠囊”,“毒油罐”事件,讓人不寒而栗,至今心有余悸。
說句老實(shí)話,網(wǎng)上刷到的,朋友轉(zhuǎn)發(fā)來的,有關(guān)于糧油轉(zhuǎn)基因(注:我不反對(duì)轉(zhuǎn)基因),蔬菜水果農(nóng)藥超標(biāo),甲醛保鮮,膨大劑,肉類瘦肉精,大量激素,獸藥殘留,還有面粉,小食品,半成品里多達(dá)幾十種的添加劑勾兌。諸如此類的文字,視頻,多得看不完,真的根本看不完。再說這些東西看了,你還能睡著覺嗎?所以我現(xiàn)在都是躲著行,不看,不想。
前幾天,和老班長(zhǎng)一同散步,言及食品安全時(shí),進(jìn)行了暫短的交流。他說現(xiàn)在這食品,一滿(全部)是這樣了,不吃就沒啥吃了,放寬心吃,想多了心里難受,人體調(diào)節(jié)功能強(qiáng)大得很,說不定,我們身體已經(jīng)適應(yīng)了。我覺得領(lǐng)導(dǎo)這樣說是為了減輕我們的焦慮,因?yàn)闊o力改變現(xiàn)狀,想也無益,且越想越氣越傷身。他說的有一定道理,雖不全對(duì),但我覺得更是一種智慧的(無可奈何的)解脫。
朋友們,有些事情,嘴上說放下,心里也想放下(因無能為力),但是終歸是放不下心。夜深人靜,獨(dú)處一室,憑窗佇立,仰望星空,感慨星河燦爛,宇宙浩渺,更感嘆人生短暫,如草木一秋。奈何!奈何!太多的人呢,卻忙著爭(zhēng)名奪利,放棄了盡享生命美好的初心。
人的生命彌足珍貴,應(yīng)倍加珍惜。這個(gè)道理有的人臨死才明白,有的人至死也沒有明白。由于人類的本性自私,加之方方面面的短視,使我們今天處于一個(gè)互害的模式,無法自拔。人人嘴上罵罵咧咧,手上卻還干著弄虛作假的勾當(dāng)。這世界能好嗎?你不吃你經(jīng)手的農(nóng)藥蔬菜,你能保證你不吃激素堆積的肉嗎?
現(xiàn)代人類勞動(dòng)生活條件好了,人的平均壽命長(zhǎng)了。但是普通人的疾病越來越多,并且有些老年病呈年輕化的趨勢(shì)。食品安全,要靠民眾呼吁,最終要由國(guó)家政府官員們來負(fù)責(zé)實(shí)施。親們,吃吃喝喝,絕不是小事。食品安全,匹夫有責(zé)。如果我們繼續(xù)麻木不仁,我們的身體將會(huì)在生命還活著的時(shí)候就慢慢變成化石了。