盛夏的鄉(xiāng)村總是多姿多彩的，走在村野小道上，隨處可見滿眼的欣喜。辣椒和西紅柿正當(dāng)時(shí)，紅得耀眼。黃豆和稻谷飄香，黃得璀璨。苞谷搖曳，金得輝煌。院子邊的瓜藤架下瓜果累累，三角梅在風(fēng)中歡愉得笑著。望不完的美，道不盡的心靈治愈，就在這一方人間煙火。
　　 苞谷，也稱之為玉米，屬谷類，是南方這一帶重要的農(nóng)作物之一。小時(shí)候，每年放暑假，正是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，更是地里玉米優(yōu)先收獲的季節(jié)。那段時(shí)間，我們哪里也不去，連趕集都很少，一家子基本都是在家干農(nóng)活，希望能早早的把地里的莊稼收回家，還可以趕在有價(jià)的機(jī)會(huì)賣個(gè)好價(jià)錢，補(bǔ)貼家用。對(duì)于我和弟弟來(lái)說(shuō)，最快樂(lè)的就是又會(huì)有一筆小收入進(jìn)荷包了。因?yàn)閯趧?dòng)所得，除了一些零花錢外偶爾還能換得一身新衣服開學(xué)穿著好上學(xué)。要知道，在那時(shí)，5塊10塊，可是不少呢，能買好多的零食吃了。不過(guò)，我和弟弟都是有計(jì)劃之人，會(huì)把爸爸媽媽給的零花錢花在刀刃上，重點(diǎn)是買學(xué)習(xí)用具和輔導(dǎo)書籍。
　　 由于那些時(shí)日，每天的太陽(yáng)很火辣，容易曬得人焉呆呆的，白天不想出門，晚上只想睡覺(jué)，爸爸媽媽就會(huì)想方設(shè)法鼓勵(lì)我和弟弟靠自己的雙手勞動(dòng)掙零花錢，買點(diǎn)自己喜歡的東西。有了動(dòng)力，我和弟弟就像打了雞血一樣，每天都能早早的起床收拾好，就跟隨爸爸媽媽爺爺奶奶出門了，睡懶覺(jué)都是拋到腦后的事情了。一塊塊的苞谷地里，高過(guò)大人頭頂?shù)陌榷掚S風(fēng)“嘩啦啦”搖曳，熟透了的苞谷金燦燦的，褐色的苞谷須，整齊地掛在苞谷尖上，好像一個(gè)個(gè)亭亭玉立的姑娘正迎接著遠(yuǎn)方客人的到來(lái)。
　　 每次掰苞谷，長(zhǎng)衣、長(zhǎng)褲、草帽、背簍、鐮刀、毛巾是標(biāo)配。不然，只身掰苞谷時(shí)，苞谷地里紅苕藤纏繞、飛蟲叮咬，還會(huì)經(jīng)常被像鋒利的小刀子一樣的苞谷葉劃傷，一道道小口子滲著小血珠，隨著額頭滴落的汗水，夾雜著就像傷口撒上了鹽，咬的生疼，真是太陽(yáng)大、汗水多、身體累、傷口疼，各種滋味涌上心頭，想哭之感不言而喻。此時(shí)，讓我真正地明白了，只要足夠勤快，不怕苦不怕累，什么都會(huì)有，但是，如果吃不得苦經(jīng)不住累，那可能只有等著天上掉餡餅的事情了。
　　 掰苞谷時(shí)，得先把苞谷殼撥開，露出完整的苞谷棒后，把附著在苞谷棒上的苞谷須和殼葉子清理干凈，用雙手就可以直接整個(gè)摘下。當(dāng)穿梭在比人還高的苞谷地里，摘著一個(gè)個(gè)比手掌還大的苞谷棒子，一聲聲清脆的掰開苞谷殼的聲音響徹云霄。家里的土地都在離家比較遠(yuǎn)的地方，而且非常的零散不成片，沒(méi)辦法機(jī)械作業(yè)，在家的那些年，都是全家總動(dòng)員挨著一個(gè)個(gè)掰完裝回家的。雖然，每次掰完苞谷，雙手總是紅腫老疼，背上也是勒痕滿滿，但是，看著一背簍接一背簍的苞谷被背回家，倒在院壩里晾曬著?；仡^望著滿院盡帶黃金甲，原來(lái)勞動(dòng)的果實(shí)真的好美。如果遇到比較嬌嫩的苞谷，還能拿回家煮來(lái)吃、烤著吃、煎著吃，別是另一番風(fēng)味呢。
　　 苞谷掰回家后，還有很多的事情可以做呢。爸爸媽媽得先把苞谷晾曬脫去部分水分，等有些干燥的時(shí)候，又一背簍一背簍地背回堂屋，讓我和弟弟拿個(gè)長(zhǎng)條木凳子，倒放在地上，用兩只舊膠鞋底子翻過(guò)來(lái)套在凳子腿上，隨著苞谷棒子放在上面來(lái)回蠕動(dòng)，苞谷粒就順著鞋邊脫落下來(lái)，一年一度真正的搓苞谷行動(dòng)開始了，這可是我們一家子都喜歡的事情。因?yàn)?，搓苞谷的時(shí)候，可以一家人圍在一起，看著電視，聊著家常，吃著糖果，還能手腳并用活動(dòng)著，一幅和諧美好的生活畫卷由此展開了。
　　 每年的搓苞谷行動(dòng)，我家都會(huì)搓壞幾只膠鞋底子，有時(shí)爸爸還調(diào)侃，又可以買新鞋了。搓苞谷結(jié)束后，媽媽會(huì)將苞谷粒用撮箕裝好倒到壩子里，讓它們經(jīng)受連日高溫的蒸烤，等苞谷粒真正沒(méi)有一點(diǎn)水分后，就能用專用的風(fēng)機(jī)風(fēng)好存入糧倉(cāng)了。等需要的時(shí)候，就將糧倉(cāng)的苞谷粒用專門的機(jī)器打成粉末，和入豬食里，又可以改善幾頭小豬的伙食了，這可是它們的最愛喲。如果有時(shí)間，還可以將干燥的苞谷粒打成爆米花，一邊看著電視，一邊吃著爆米花，也是一件非常滿足放松的事情呢。如果想吃點(diǎn)苞谷飯，那就把苞谷粒打成稍微大一點(diǎn)的顆粒狀，在煮飯時(shí)加入其中，就是一道既健康又美味香甜的苞谷飯了。當(dāng)然，還可以做成苞谷粑粑、苞谷面等等。
　　 其實(shí)，苞谷渾身上下都是寶。每次在掰苞谷的時(shí)候，媽媽總是會(huì)把比較粗壯的苞谷稈砍下來(lái)，當(dāng)作甘蔗吃，不光甜蜜蜜的，水分還很足，其余的就捆回家晾干當(dāng)作做飯的柴火。苞谷須可以入飯、入藥、煮水，有著利尿消腫、清肝利膽的功效。苞谷核就更不用說(shuō)了，這是比苞谷稈更好用的柴火，當(dāng)寒冬臘月的時(shí)候，把苞谷核拿出來(lái)，燉一鍋臘肉，在感受冬日溫暖的同時(shí)，別提有多香了。這也是我快樂(lè)童年重要的組成部分。
　　 時(shí)光不語(yǔ)，日月常新。記得每年農(nóng)忙時(shí)節(jié)，爸爸媽媽都會(huì)借著干活很辛苦的機(jī)會(huì)，告訴我要好好學(xué)習(xí)天天向上。也不知道從什么時(shí)候起，我學(xué)習(xí)變得非常自覺(jué)，不再需要他們的督促叮囑也能自覺(jué)完成每日的作業(yè)、預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)，或許因?yàn)樽月?，才換得了今天不一樣的自己。現(xiàn)如今，我們很少回老家掰苞谷了，但是它教會(huì)了我任何時(shí)候都要勤勞刻苦、腳踏實(shí)地，掰苞谷的記憶，卻也隨著時(shí)間的流逝日久彌新。